Une débutante en cuisine!

Bonjour! TOut d'abord je souhaite un bon ramadan à tous les musulmans, puisse Allah agréer et être satisfait de notre jeune.... Amine. A croquer en une bouchée, ces petits moelleux sont réservés aux grands gourmands! 1 oeuf 20g de sucre 20g de farine...

Bonjour! J'apporte le petit déj ce matin... 350g de farine 7cl de lait 1 oeuf 2 jaunes d'oeufs 50g de sucre 5g de levure fraiche 5g de sel 50g de beurre mou Dans la cuve de la map, verser dans cet ordre: les oeufs, le lait, le sucre, le sel, la farine,...

Bonjour! Ma recette est orthodoxe, mais on s'adapte pour déguster des petits plats tradi en mode revisité! 750g de boeuf à mijoter 1 oignon 1 branche de céleri 1 belle branche de thym 1 feuille de laurier 4 carottes 1 cs de sucre 1 cs de balsamique 1...

Bonjour! J'ai fait ce matin quelques douceurs, et j'en ai profité pour peser les ingrédients pour faciliter leur réalisation... 250g de farine 50g de sucre (+ habituellement mais nous n'aimons pas trop sucré) 35g de beurre mou 100g d'huile 6g de levure...

Bonjour! Cette salade de poivrons cuite et relevée est omniprésente sur les tables orientales.... Et bientôt sur les vôtres? 6 beaux poivrons (4 verts-2 rouges) 2 piments forts 6 belles tomates 2 gousses d'ail 1 pincée de sel Huile d'olive qs Griller...

Bonjour! Une pâte friable, une crème acidulée sous une meringue gourmande.... Yummyliious! 1 pâte sucrée 2 citrons 2 oeufs 10g de poudre à crème 75g de sucre 145g de beurre 3 blancs d'oeufs 90g de sucre Cuire la pâte à blanc à 160° et la laisser refroidir....

Bonjour! Un petit plat complet et relativement vite fait si on omet le temps de cuisson douce au four... 1 courgette 3 poivrons 4 tomates 2 pommes de terre 400g de viande hachée 2 gousses d'ail 1 oignon Thym, laurier Sel, poivre Huile d'olive 4 portions...

Bonjour! Mon adorable collègue, bretonne de naissance, m'a confiée la recette de sa mamie pour de belles gaufres croustillantes et moelleuses.... Je vous la donne mais chut, c'est un secret! 400g de farine 1/4 de l de lait entier 1 sachet de sucre vanillé...

Bonjour! Ramadan approche, je vous propose cette galette kabyle non levée qui fait le régal de nos convives au ftour. 400g de semoule fine 250g d'eau tiède 5g de sel 1/2 sachet de levure chimique (facultatif) verser la semoule et le sel dans un grand...

Bonjour! Un grand classique qui accompagne tous les petits plats.... 6-7 pommes de terre moyennes 1 oignon 1 cs d'herbes de provence 4 gousses d'ail 4 cs d'huile 20g de beurre Sel et poivre Peler les pommes de terre, les couper en dés de même taille,...