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Bonjour! Voici ma petite bûche de Noel.... Toute en gourmandise! Crème anglaise: 1/2L de lait entier 2 gousses de vanille 50g de sucre 4 jaunes d'oeufs Pâte à choux: 100g d'eau 40g de beurre 1,5 oeuf 1 pincée de sel 1 cs de sucre 100g de farine Fourrage...

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Tag(s) : #Desserts

Bonjour! Une impro qui m'est venu d'on ne sait ou.... 1 banane 20g de fromage frais 15g de sucre vanillé 1 jaune d'oeuf 10g de beurre 40g de poudre d'amandes Quelques amandes entières Finition 5g de beurre 1 cs de cassonade Préchauffer le four à 180°....

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Tag(s) : #Desserts

Bonsoir! Un ti billet pour remercier mes copinautes! Au concours "le chou dans tous ces états" du blog exquis, merveilleux, délicieux de la cuisine de Cathy, j'avais proposé mes Minis paris brest qui ont concaincu l'adorable Jury... Depuis le temps, j'avais...

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Tag(s) : #Bla bla - infos - bonnes adresses

Bonjour! Une boulange de saison, pour le foie gras.... 500g de farine 25g de beurre 70g de lait fermenté 40g de lait tiède 90g d'eau 12g de sel 20g de sucre 1 sachet de levure boulangère 1 petit oeuf Dans une tasse, mélanger le lait tiède, 1cc de sucre...

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Tag(s) : #Boulange!

Bonjour! Vous allez vous lasser, je m'en doute, mais la... 250g de farine 5g de sel 40g d'eau 55g de lait 1/2 oeuf 50g de beurre 1 sachet de levure déshydratée 30g de sucre 125g de beurre des Charentes pour tourer Dans un ramequin, mélanger le lait, une...

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Tag(s) : #Boulange!
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