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Aujourd'hui j'ai eu max de temps pour "popoter"!!! 2 sachets de levure sèche Dr Oatker (=100G de levure fraîche) diluées dans 2 cs de lait tiède pendant 10 minutes 15 jaunes d'oeufs 300g de farine 125g de sucre 250g de beurre mou 1 pincée de sel Mélanger...

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Tag(s) : #Gateaux

Bonjour! Hier, c'était l'anniversaire de ma maman! Du coup, j'ai préparé un gâteau, pas très beau certes mais il allie es saveurs dont elle raffole! Ananas, caramel... Et beurre! Pour les éclats de caramel style daim 50g de beurre 125g de sucre 75g de...

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Tag(s) : #Gateaux

Bonsoir!! C'est avec émotion que je vous livre aujourd'hui la recette de mon premier entremet made in moi! Il est composé d'un moelleux, d'une couche de bananes caramélisees, d'une couche crémeuse chocolat au lait noisette et d'un croquant de caramel!...

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Tag(s) : #Desserts

Bonjour!!! En ce moment je dois cuisiner rapidement car je rentre tard du travail, je repars vite... Mais pas question de mal manger pour autant! Pour 21 petites boulettes (3 personnes) 600g de viande de boeuf hachée 1 oeuf 1 oignon 1/2 bouquet de persil...

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Tag(s) : #Plats principaux-uniques

Bonjour!!! Alors si vous êtes végé, affamé, pressé et gournet, cette recette est pour vous!! 1 beau poivron (rouge pour moi) 1 gousse d'ail 1 oignon nouveau 150 de tofu soyeux 2 cs de balsamique 1/2 cc de cumin, canelle, paprika, gingembre et moutarde...

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Tag(s) : #Plats principaux-uniques
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