Bonjour! Croquer ces petits biscuits pour un moment de plaisir sucré! 300g de farine 80g de coco râpée 100g de sucre glace 100g d'huile 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Sucre cristallisé 1cc de vinaigre blanc 2 oeufs Battre les deux oeufs avec...
Lire la suiteMarbré italien au yaourt et nutella
Bonjour! Retomber en enfance avec un gateau simple et gourmand.... 300g de farine 3 oeufs 120g de sucre 100g d'huile 125g de yaourt 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 2 cs de nutella 1 cs de vanille liquide Dans un récipient, travailler longuement...
Lire la suiteRusse
Bonjour! Je m'inspire des émissions culinaires.... Je copie colle la recette originale et mets mes modif... Le praliné 125 g de noisettes 125 g d' amandes 165 g de sucre 100 pour moi 45 g d' eau minérale les graines d'une demi gousse de vanille Le fond...
Lire la suitePavé de saumon au soja crémé
Bonjour! Une sauce crémeuse et parfumée, une touche d'Asie, et en avant les papilles! 1 pavé de saumon Court bouillon: carotte, celeri, oignon, thym, laurier, queues de persil et coriandre 1 échalote 1 cs de vinaigre balsamique poivre 10cl de crème liquide...
Lire la suiteCrevettes sautées au ketchup et au soja
Bonjour! Une petite recette improvisée qui a bien plu à la maison, je partage! 400g de crevettes 1 gousse d'ail Persil 2 cs d'huile d'olive 1 cs de ketchup 1 cs de sauce soja 1cc de vinaigre Décortiquer les crevettes. Dans un wok, chauffer l'huile et...
Lire la suiteTartelette aux amandes
Bonjour! Le four est allumé à 200° et on a envie d'une petite douceur? 40g de farine 10g de beurre 1 sachet de sucre vanillé Qq gouttes d'eau 1 jaune d'oeuf 20g de poudre d'amandes 1 sachet de sucre vanillé 10g de crème épaisse 1 cs d'amandes effilées...
Lire la suiteGaufres au lait fermenté
Bonjour! Un petit déj ou un gouter gourmand.... 180g de farine 1oeuf 300g de lait fermenté 5g de levure chimique 20g de sucre 1 zeste de citron Sel Préchauffer le gaufrier. Dans un cul de poule, mélanger les poudres: farine, sel, sucre, levure et zeste....
Lire la suiteSpaghetti al'aglio e olio
Bonjour! Une assiette simple, économique et savoureuse! 65g de spaghetti 1 gousse d'ail+1 pour la déco Persil plat 1 cs d'huile d'olive Sel Peler et hacher une gousse d'ail et le persil. Dans une petite casserole, déposer l'huile, l'ail et le persil et...
Lire la suiteVelouté de mache au fromage frais
Bonjour! Avec le froid qui revient, une bonne soupe ca fait du bien! 300g de mâche 1 oignon 1 pomme de terre Sel, poivre 1 cs bombée de rondelé nature 20g de beurre Rincer, trier et nettoyer la mâche. Peler et émincer l'oignon. Dans une casserole, faire...
Lire la suiteMkhedettes (coussins de la mariée)
Bonjour! Une jolie pâtisserie orientale tressée, très élégante! 150g de farine 1 pincée de sel 50g de beurre Eau+fleur d'oranger Colorant 200g d'amandes moulues 1 petit oeuf 30g de sucre le zeste d'un citron+qq gouttes de jus Miel Préparer la farce: travailler...
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