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Bonjour! Je ne me lasse pas de tester diverses manières de réaliser ce dessert acidulé et gouteux.... 1oeuf 170 g de farine 30g de poudre d’amande 50 g de sucre 100g de beurre 1 pincée de sel 1/2cc rase de levure chimique 3 citrons 120g de sucre 3oeufs...

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Tag(s) : #Desserts

Bonjour! Rendre la tarte tatin encore plus gourmande? Et oui.... 100g de sucre 35g de beurre salé 40g de crème 1,5 kilo de pommes pink lady 1 pâte sablée Préparer le caramel: dans une casserole ou directement dans le moule, cuire le sucre à sec. Quand...

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Tag(s) : #Desserts

Bonjour! Une petite verrine économique et toute gourmande, pour le plaisir des gourmets.... Pour 2: 1 pomme 5g de beurre 50g d'amandes 50g de sucre 100g de lait 1 jaune d'oeuf 5g de maizena (1cc) 25g de sucre Commencer par les amandes: les verser dans...

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Tag(s) : #Desserts

Bonjour! Grâce à Weiss, j'ai pu conquérir le coeur de TOUS mes convives, hommes ou femmes.... Pour la St Valentin,ce dessert fera fondre votre élu.... Et vos gourmands! Biscuit: 125 g d'œufs 25 g de sucre en poudre 85 g d'amandes 85g de sucre en poudre...

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Tag(s) : #Desserts

Bonjour! Une recette expresse, simplissime et vitaminée! 2 oranges 1 pomelo 50g de sucre 1/2cc de gingembre moulu Zester une orange. Peler les agrumes à vif. Lever les suprêmes au dessus d'une casserole. Réserver ces suprèmes dans un bol. Au jus qui se...

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Tag(s) : #Desserts

Bonjour! Une tarte qui cache bien son jeu.... Sous un voile de compote de pommes, se cache un lit moelleux de crème d'amandes... Juste gourmandissime! Pâte: 140g de farine T45 60g de poudre d'amandes 50g de sucre glace 2g de sel 80g de beurre doux 90g...

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Tag(s) : #Desserts

Bonjour! Un classique dont on ne se lasse pas.... 100g de chocolat noir 3 oeufs 50g de beurre salé pommade 1 cs de café soluble 1cs d'eau bouillante 1 cs de sucre Faire fondre le chocolat au bain marie. Délayer le café dans l'eau bouillante Une fois le...

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Tag(s) : #Desserts

Bonjour! Inspirée par le grand Jacques GENIN, j'ai voulu marier la fraicheur de la menthe et le pep's du citron.... Gourmand à souhait! 1 pâte sucrée 3 oeufs 125g de sucre 180g de jus de citron jaune pour moi 200g de beurre 20g de feuilles de menthe Cuire...

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Tag(s) : #Desserts

Bonjour! Une pâte généreuseetgouteusepour accueillir les tartes les plus gourmandes... 93g de beurre 63g de sucre glace (40 pour moi) 30g de poudre d’amandes 1 gros oeuf 1 gousse de vanille 1 pincée de sel 155g de farine Tempérer le beurre et l'oeuf....

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