Bonjour! Pour accompagner la mechouia d'hier, on mange en Algérie ce pain non levé. 1,5 bol de semoule extra fine (attention, ce n'est pas du couscous) 2/3 bol eau tiède 1 cc bombée de sel Verser la semoule dans un plat large, incorporer le sel, puis...
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Bonjour! Je vous présente aujourd'hui un plat traditionnel souvent attribué à la Tunisie, mais qu'on déguste souvent en Algérie. 700g de poivrons verts 700g de tomates mûres 2 piments (+ou- selon gout et résistance!) 2 gousses d'ail 1 dl d'huie d'olive...
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Coucou! Par ces temps, on pense bikini... Mais pas question de se priver d'un bon ti déj chez les Ana (malgré Papana qui suggère que les croissants Croissants presque Felder... étaient pas dégueu...) Alors voici une réinterprétation de la brioche, sans...
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Bonjour! Une p'tite recette lmite light et savoureuse! Par personne 1 beau ou 2 petis filets de merlan 1 CS de paprika 1/2 CS de sucre semoule 1 CS d'épices cajun 1/3 CS ail en poudre 1/2 cc de sel 1/4 cc poivre 1,5 CS chapelure Sécher le poisson en le...
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Coucou! Ben quoi, c'est fade l'escalope panée simple... Par personne 1 escalope 1 oeuf 1 pointe de poivre, curry, paprika, curcuma, sel QS chapelure Le secret, c'est de battre les épices avec l'oeuf pour bien imprégner la viande... Passer l'escalope dans...
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Bonjour! J'ai recu vendredi matin des cadeaux de Diane de poytiers... Une barre de nougat dur, une tendre, une sucette au citron trop mimi que je n'arrive pas a trouver sur le site (et délicieuse.... ), ainsi qu'une barre aromatisée aux figues et à la...
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Bonjour! Aujourd'hui je vous livre une recette traditionnelle que j'ai trouvé chez "ma" muse Bergamotte icilink. Pour les quantités basiques, je n'ai rien changé. Par contre, je n'ai pas pu m'empêcher d'apporter ma touche perso... Je fais donc un copié-collé...
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Bonjour! Je vous disais il ya peu que les pistaches étaient bénéfiques pour la santé, une manière comme une autre de se mettre au vert. Pour "marquer" l'essai, j'ai décidé de cuisiner un p'tit plat ensoleillé, sucré-salé, et tout bon pour la santé, pour...
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Bonjour! Pour moi, les désirs de Mamana sont des Ordres, même si elles ne les exprime pas directement. Je l'ai entendue parler avec une amie de ce plat, qu'elle n'avait pas dégusté depuis si longtemps fauute de temps pour le préparer... Après quelques...
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Une brève réapparition pour vous conseiller à nouveau les produits Mademoiselle De Margaux... Par une ode à leurs Sarments: Au moment du café, les Sarments sont arrivés La gourmandise s'est réveillée Au moment auquel on vous a dégusté Le raffinement s'est...
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