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Bonjour! Aujourd'hui, deux petites gourmandises pour éviter de trop en manger!! 50g de riz rond 300ml de lait 30g de crème 1 jaune d'oeuf 30g de sucre 1cs de vanille liquide Caramel liquide Verser le riz dans une casserole et le couvrir d'un cm d'eau;...

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Tag(s) : #Desserts

Bonjour! Ca faisait longtemps que je n'avais pas viennoisé.... 250g de farine 5g de sel 50g de sucre 2 oeufs 50g de lait 125g de beurre 1 sachet de levure boulangère Réhydrater la levure dans le lait tiède avec une cc de sucre. Dans la cuve de la map,...

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Tag(s) : #Boulange!

Bonjour! Un petit plat pour un gourmand ou deux, plein de parfums d'ailleurs... 300g de gigot d'agneau dégraissé et coupé en cubes 1 cs d'huile d'olive 1/2cc de cumin 1 cs de coriandre hachée 1/4 de cc d'harissa 40g de petits pois surgelés 40g de fèves...

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Tag(s) : #Plats principaux-uniques

Bonjour! Aujourd'hui, un petit gateau qui goute l'enfance... 4 oeufs 120g de sucre 150g de beurre pommade 1 sachet de levure chimique 160g de farine 2 cs de vanille liquide Battre longuement (10 minutes) les oeufs avec le sucre et la vanille liquide,...

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Tag(s) : #Gateaux

Bonjour! En pleine saison des fraises, mon petit jardinet m'en offre à foison... Pâte sablée: 175g de farine 1 grosse pincée de sel 85g de beurre (41%) 1 oeuf 60g de sucre 1cc de vanille liquide Crème d'amandes: 100g de poudre d'amandes 95g de beurre...

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Tag(s) : #Desserts
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