Bonjour... Parfumée et complète, la tajine est un mets qu'on apprécie toujours... Pour 6 personnes 600g de veau à mijoter type blanquette 3 cuisses de poulet 700g de fèves fraiches en cosses 500g de petits pois en cosses 3 belles carottes 2 courgettes...
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Bonjour... Un petit gâteau oriental économique et classique, juste revisité par le parfum de l'huile utilisée, une pure tuerie... 300g de farine ordinaire 50g de sucre glace (si vous aimez le sucré augmenter) 110g environ d'huile de noix 1cc de levure...
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Bonjour... Une jolie petite tarte toute parfumée et colorée... 1 pâte sablée maison 1/4l de lait 1G d'agar agar 2 jaunes d'oeufs 10g de sucre vanillé 80g de miel parfumé 30g de maïzena 120g de crème liquide à 30% 200g de fraises 1 beau kiwi Préparer la...
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Bonjour... Une (grosse) gourmandise, à déguster à pleines dents... 50g de beurre demi sel 20g de sucre vanillé 100g de farine 1 jaune d'oeuf 4 grosses cc de beurre de cacahuètes crunchy Malaxer le beurre et le sucre jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés....
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Bonjour... Pour un petit goûter réconfortant avec un chocolat chaud... 260g de farine 1 oeuf 1cc de levurre boulangère 30g de sucre vanillé 130g de lait 50g de beurre 1 pincée de sel Prélever un peu de lai et de sucre pour y réveiller la levure. Mélanger...
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Bonjour... Une petite crêpe croustillante au bn gout de beurre... 1 oeuf 100g de farine 30g de beurre demi sel fondu 200ml d'eau 30g de sucre (oublié sur le plan de travail, pfffff) Réaliser une pâte à crêpe en remplaçant le lait par l'eau. ELle doit...
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Bonjour... Comme promis le petit plat servi lors de l'anniversaire de mariage de ma cousine... 2 abaisses de pâte feuilletée 1morceau de filet de boeuf ficelé mais non bardé (barde= porc) 50g de beurre 4 gousses d'ail 1/2 bouquet de persil 500g de champignons...
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Bonjour.... Pour fêter le premier anniversaire de mariage de ma cousine, rien ne vaut un bon repas.... Au Menu: Des amuses bouches chauds et froids Des asperges entourées d'une tranche de chorizo halal (oublié la photo) Un Filet de boeuf en croûte aux...
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Bonjour... C'est la saison, c'est l'occasion... Génoises: 6 oeufs 200g de sucre 100g de maizena 100g de farine (la prochaine fois j'en mettrai moins....) Imbibage: 80g de sucre 160g d'eau 50g de sirop de fraises Crème mousseline: 1/2l de lait 1 gousse...
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Bonjour... Homer, sors de mon corps... Lol... 270g de farine (+1 belle cs)+ pour le plan de travail 170g de lait 1 oeuf 50g de sucre 1cc de levure instantanée du boulanger 30g de beurre pommade 1 pincée de sel 1 bain de friture Prélever un peu de lait...
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