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Bonjour! Aujourd'hui je vous propose un pain presque viennoiserie tellement la mie, serrée mais moelleuse, était fine... 600g de farine extra fluide 100g d'eau 15g de sel 5g de sucre 1 sachet de levure boulangère 150g de lait fermenté Faire tiédir l'eau...

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Tag(s) : #Boulange!

Bonjour! Aujourd'hui une recette qui m'a été offerte par la grand maman d'une amie chinoise... Comme au resto chinois! 100g de soja jaune à tremper 200ml de lait de coco 1/2 sachet de levure chimique 50g de lait 150g de sucre 200g de noix de coco râpée...

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Tag(s) : #Desserts
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