Bonjour! Aujourd'hui une assiette très complète et savoureuse, inspirée par Carmen! 2 blancs de poulet 85g de soupe de nouilles déshydratées saveur poulet 2 1/2 cube de bouillon de volaille 70g de pousses de soja 1 poignée de champignons noirs en lamelles...
Lire la suiteTartelettes aux noix, crème de caramel au beurre
Bonjour! Aujourd'hui une douceur vraiment indécente pour les hanches (vive la montagne, lol...)! J'en profite pour proposer cette recette au concours du blog Papilles on/off. Pour la pâte des quatre tartelettes: 100g de farine 30g de sucre glace 1/2 gousse...
Lire la suiteBoule de pain blanc, mie filante...
Bonjour! Aujourd'hui je vous propose un pain presque viennoiserie tellement la mie, serrée mais moelleuse, était fine... 600g de farine extra fluide 100g d'eau 15g de sel 5g de sucre 1 sachet de levure boulangère 150g de lait fermenté Faire tiédir l'eau...
Lire la suiteBoulgour façon turque piquant au poivron
Bonjour! Aujourd'hui une petite recette toute épicée, dépaysante et économique... 75g de boulgour cru 1 tomate 1/2 poivron 1 oignon 2 gousses d'ail 1 cs de coriandre ciselée 1/2 cube de bouillon 1/2 cc d'harissa 1 cc de cumin moulu 1 cs d'huile d'olive...
Lire la suitePastilla de canard aux deux fruits secs
Bonjour! On amorce la transition vers le salé, avec cette petite recette sortie de mes casseroles... 2 belles cuisses de canard (800g) 1 oignon 4 gousses d'ail 1 poignée de coriandre 1 poignée de persil plat 1 cc bombée de curcuma 1 cc rase de canelle...
Lire la suiteTarte excellentissime poire, amandes et.... Nutella
Bonjour!! Reprise des "hostilités" sucrées, ma petite tarte est une bombe calorique!!!! Désolée pour le maillot... 200g de farine 1/2cc de levure chimique 50g de sucre glace 100g de beurre 1 oeuf 2 cs de nutella 200g de poudre d'amandes 200g de crème...
Lire la suiteBoules ou perles de coco chinoises
Bonjour! Aujourd'hui une recette qui m'a été offerte par la grand maman d'une amie chinoise... Comme au resto chinois! 100g de soja jaune à tremper 200ml de lait de coco 1/2 sachet de levure chimique 50g de lait 150g de sucre 200g de noix de coco râpée...
Lire la suitePoulet façon grand mère, pommes de terre, tomates persillées
Bonjour! Petite pause dans le sucré pour vous présenter une recette de ma maman, car malheureusement je n'ai jamais connu mes grands mères... Demain, je vous présenterai un dessert de grand mère, mais chut, ce n'est pas encore le moment... Pour le poulet:...
Lire la suiteDanone, Carrefour et les blogs se mobilisent....
Bonsoir... "Bloguer", c'est partager, découvrir, profiter et faire profiter... Alors si on peut, par notre modeste participation, offrir une part de générosité et de coeur à autrui, c'est avec plaisir qu'on le fait. Grâce à ce billet, Danone et Carrefour...
Lire la suiteBaklawa pistaches (recette avec restes de feuilles de brick)
Bonjour! Après une recette que je vous présenterai bientôt, il me restait 4 feuilles de brick... Sachant à quelle vitesse ces feuilles sèchent, je me suis précipitée pour les utiliser... 4 feuilles de bricks 20g de beurre fondu 100g de pistaches non salées...
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