Bonjour! Prendre son temps tout en se pressant.... Pour être gourmand et sans complexe! 2 filets de cabillaud 1 citron 3 cs d'huile d'olive 1 échalote 1 cs de coriandre hachée Sel, poivre 1 oeuf 2 biscottes 1/2cc de cumin 1/2cc de gingembre 2 cs de farine...
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Bonjour! PH est un génie. Un magicien des gourmandises farinées et sucrées. La preuve.... 250g de farine 3 oeufs+ 2 jaunes 50g de sucre 5g de sel 6g de levure fraiche 185g de beurre coupé en dés Dans la cuve du pétrin, casser deux oeufs. Ajouter le sel,...
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Bonjour! Je vous propose une assiette relevée et savoureuse... Vite et bien faite! 2 tomates 1 oignon 1 gousse d'ail 1 pincée de sel 1cc de concentré de tomates 1 pincée de piment doux moulu 1/4 de piment rouge 1 cc de sucre 2 feuilles de basilic 1 cs...
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Bonjour! Je décime la basse cour ces derniers jours!! J'ai eu l'idée d'enlever l'os pour le remplacer par une garniture qui nourrira et parfumera la chair.... 1 cuisse de dinde 40g de beurre salé 40g de moutarde à l'ancienne Sel, poivre 1 gousse d'ail...
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Bonjour! Contexte: 18h15. Pas d'idée pour le diner. Une cuisse de poulet esseulée au congel. Ma mission si je l'accepte, nourrir ma tablée en mode express.... Pour 2 personnes: 1 grosse cuisse de poulet surgelée 1cc de piment doux moulu 1cc de cumin 1...
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Bonjour! 5 minutes de préparation, 12 minutes de cuisson, 30 secondes de dégustation!! 75g de beurre salé 75g de sucre 1csde jus de citron fraichement pressé 1cc de vanille en poudre 3 oeufs 100gde farine T45 2g de levure chimique Préchauffer le four...
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Bonjour! Un p'tit déj tout en douceur.... 250g de farine 5g de sel 4g de levure fraiche 2 cs de lait tiède 3 oeufs 110g de beurre à température ambiante 50g de sucre Délayer la levure dans le lait et laisser reposer 5 minutes. En attendant, placer la...
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Bonjour! Il doit y avoir autant de recettes de cette assiette que de restaurants qui la servent.Voici ma version! 1 laitue romaine 1 tomate 1 concombre 3 gousses d'ail 6 cs d'huile d'olive 2 oeufs 1 morceau de baguette de la veille 1 cs de sauce Worcestershire...
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Bonjour! En panne d'inspiration pour faire manger ce légume haï par les enfants? Laissez vous tenter par cette version crémeuse et toute simple.... 225g d'épinards équeutés, rincés et grossièrement déchirés à la main 15g de beurre 1 pincée de sel 1 pincée...
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Bonjour! Une tarte d'une infinie douceur, cela vous tenterait il? 200g de poudre d'amandes 60g de sucre glace 80g de beurre salé 1 oeuf 4 pommes golden 20g de beurre 40g de cassonnade 2 cs de gelée Préparer la pâte: crémer le beurre avec le sucre jusqu'à...
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