Bonjour! Aujourd'hui, une petite pizza pour combiner une hypothèse que j'ai déjà mise en oeuvre dans mes tartes, et tester une idée piquée sur Supertoinette: la pâte n'est pas faite avec de l'eau mais avec de la crème, et la cuisson donne une base crousti...
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Bonjour! Aujourd'hui, une douceur orientale.... Une pate fine enroulée, pour une bouchée feuilletée toute craquante! J'ai trouvé cette recette chez Soulef et ai adapté les quantités. 250g de farine 1cc de levure chimique 1 pincée de sel 1 petit oeuf (de...
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Bonjour... J'ai hésité à publier cette recette à cause de la laideur des photos.... Mais bon, le gout y était! 2 cuisses de poulet 1 cs d'huile 1 oignon 1 cs de coriandre hachée 1cc de basilic 1cc de piment doux 1cc de cumin 1cc de mélange tandoori 1cc...
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Bonjour! Une petite recette qui se mange été comme hiver....N'est ce pas ma chère Messergaster? 750g de crevettes 500g d'encornets 700g de lotte 8 tranches de chorizo halal 1 lapin 1kg de moules 800g de tomates 2 poivrons (1 vert et 1 rouge) 2 oignons...
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Bonjour! Aujourd'hui, je revisite une salade classique juste pour le plaisir oculaire.... De ma copinaute Messergaster! 2 pommes de terre moyennes 2 carottes 1 petite boite de mais 2 tomates coeur de boeuf 4 cornichons 1 petite boite de thon au naturel...
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Bonjour! Aujourd'hui, un petit dessert né d'une idée toute simple: envie d'une rondeur en bouche et à l'oeil... 1 pomme golden 1/4de cc d'agar agar 1CS+2cc de vanille liquide 60g de sucre 40g de biscuits type petits beurre 10g de beurre pommade Crème...
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Bonjour! Aujourd'hui, une recette relativeent simple pour un résultat gouteux et croustillant.... Par personne: 1 côte de veau épaisse 30g de pain rassis 1 gousse d'ail 1 cs de persil haché 15g de beurre 1 cs d'huile d'olive Sel et poivre Préparer la...
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Bonjour! Une gourmandise riche certes, mais l'envie était trop forte.... 1cc de levure boulangère 50g de lait tiède 50g de farine Mélanger ces ingrédients, et laisser lever 20 minutes. 200g de farine 1 gros oeuf 1/2cc de sel 25g de miel 75g de lait Le...
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Bonjour! Des recettes de frites au four, il y en a à foison sur le net.... Néanmoins, la version d'Edda m'a tentée.... 5 pommes de terre moyennes 1 cs de paprika 1cc de curcuma 1 gousse d'ail La moitié d'un petit oignon 1 cs d'herbes de provence 1 cs...
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Bonjour! Etes vous comme moi, tendance à mettre le feu un peu fort parfois? Et avoir les manches des poêles qui fondent et se détachent? M'en fous, j'ai gardé ma crêpiere quand même. 5 pommes golden 20g de beurre 15g de sucre vanillé 60g de beurre demi...
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