Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Bonjour! Largement inspirée d'un petit plat de Céline, j'ai fait un carton avec ce plat mijoté complet et rassasiant! Pour 4 personnes: 1 cuisse de canard confit 3 cuisses de canard 1 oignon 2 gousses d'ail 2 clous de girofle 1 cs de poivre en grains...

Lire la suite
Tag(s) : #Plats principaux-uniques

Bonjour! En couple ou solo, on évite de cuisininer pour un régiment.... J'avais déjà proposé une recette de crèpes pour 2. J'ai continué mes tests.... Et la.... WAOUH!!!! Fines, moelleuses et dorées.... 125g de farine ou mélange farine-maizena 250g de...

Lire la suite
Tag(s) : #Goûters

Bonjour! Aujourd'hui, un dessert pour faire fondre votre moitié: sur un biscuit moelleux incrusté d'éclats de nougat, des framboises habillées d'une mousse de mascarpone aromatisée à la pistache, et deux petits coeurs de nougatine.... Pour le biscuit...

Lire la suite
Tag(s) : #Desserts

Bonjour! Aujourd'hui, je vous propose un petit plat asiat' qui à la base est très très TRES épicé (7 piments....). Pour la survie de l'estomac de mes convives, j'ai légèrement revisité la recette originale pour éviter de devoir appeler les pompiers dès...

Lire la suite
Tag(s) : #Plats principaux-uniques

Bonjour.... Je crois que c'est à cause de Deb que ce dessert est arrivé sur ma table. A voir le sien, si tentant, je ne pouvais rester ainsi... Mais comme la gourmandise est un vilain défaut, je n'ai pas eu le temps de le photographier coupé qu'il avait...

Lire la suite
Tag(s) : #Gateaux

Bonjour! Aujourd'hui, de petits biscuits que j'ai offerts à une fondue de Speculos.... Un vrai défi de tenter d'approcher la saveur originale de ces "monuments" célèbres.... Mais l'essai a été transformé. Pour plein de mini speculos! 250g de farine 1...

Lire la suite
Tag(s) : #Goûters

Bonjour! Auourd'hui, une recette qui permettre d'éviter un grignotage trop gras, sucré, salé.... 100g de pois chiches secs 400g de lait 1 feuille de sauge 2 ails en chemise 1 oignon 1cc de poivre 1 branche de thym 1 feuille de laurier 1cc de bicarbonate...

Lire la suite
Tag(s) : #Entrée
1 2 3 4 > >>