Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Bonjour! Un p'tit délice tout simple encore une fois! 1 tranche de pain de mie 1 gousse d'ail 1 oignon 1/4 de tablette de bouillon de volaille 1 portion de vache qui rit 1 énorme champignon de paris 1/2cc de miel 1cs de vinaigre de cidre 2 tranchettes...

Lire la suite
Tag(s) : #Entrée

Bonjour! On dit de certaines préparations que c'est de la junk food... 250g de farine 5g de sel 1 gros oeuf 1cc levure 50g de lait 50g d'eau 30g de beurre 1cs de sucre Sésame+un peu de lait pour la finition 100g de viande hachée 1 gousse d'ail 1cc de...

Lire la suite
Tag(s) : #Plats principaux-uniques

Bonjour!!! J'ai honteusement pompé la façon de faire du cuisinier asiat de mon resto favori.... Un pavé de rumsteack ou mieux (c'st ce que j'ai pris) un morceau de filet de boeuf 1 gousse d'ail 1cc d'huile 1 cs de sauce soja 1 pincée de gros sel (fleur...

Lire la suite
Tag(s) : #Plats principaux-uniques

Bonjour.... Une petite douceur pour le gouter.... 100g de beurre 50g+2 cs de sucre 1 pincée de sel 1/2cc de bicarbonate alimentaire 1 oeuf 1cc de vanille liquide 1/2cc d'arôme amandes amères 50g d'amandes entières 155g de farine 100g de chocolat Dans...

Lire la suite
Tag(s) : #Gateaux

Bonjour! Toujours un pied en Asie... 20 galettes de riz 1 paquet de vermicelles de soja 30g de champignons noirs déshydratés 3 gousses d'ail 1/2 oignon 300g de crevettes 500g d'escalopes de veau 1 carotte 12 brins de coriandre 1 oeuf 3 cs de nuoc mam...

Lire la suite
Tag(s) : #Plats principaux-uniques

Bonjour! Envi de dépaysement dans l'assiette, mais il fait trop froid pour sortir? Bienvenue sur ma table... 150g farine 1 oeuf 1 cs de sauce soja 1 cs de nuoc mam 1 gousse d'ail 1 cs de coriandre 230g d'eau 1/2 sachet de levure chimique 400g de crevettes...

Lire la suite
Tag(s) : #Plats principaux-uniques

Bonjour! Un pur moment de bonheur pour commencer la semaine tout en douceur.... 250g de farine 1 pincée de sel 1 gros oeuf 1cc levure 100g de lait 1cs de crème épaisse 30g de beurre 1cs;de sucre 100g de pralin Réhydrater la levure dans le lait additionné...

Lire la suite
Tag(s) : #Boulange!

Bonjour... Une recette moellleuse, parfumée, réconfortante... 2 cuisses de dinde 2 cs d'huile d'olive 2 échalotes 2 belles gousses d'ail 1 gros oignon 1 carotte 1 banche de thym 1 feuille de laurier 1cs de moutarde 1 petite branche de céleri 1/2 bouquet...

Lire la suite
Tag(s) : #Plats principaux-uniques

Bonjour... Une recette ou le plus difficile est d'attendre.... 500g de filet de saumon 50g de sucre 50g de sel fin 1 poignée de coriandre fraiche 2 rondelles de citron 1 échalote Couper le filet de saumon en deux de façon a ce que les parts puissent se...

Lire la suite
Tag(s) : #Entrée
1 2 3 4 > >>