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Bonjour! On ne résiste jamais au chaud froid.... 1 pêche jaune 1 pomme golden 2 cc de miel 20g de beurre+ 1cc 40g de poudre d'amandes 20g de cassonnade Préchauffer le four à 200°. Préparer le crumble: crémer le beurre pommade et la cassonade. Ajouter...

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Tag(s) : #Desserts

Bonjour! Aujourd'hui un petite variante de la traditionnelle soupe à base d'agneau: un morceau de boeuf pour une saveur différente.... 300g de viande de boeuf à mijoter, type paleron 1 gros oignon 4 gousses d'ail 1 belle branche de céleri avec les feuilles...

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Tag(s) : #Plats principaux-uniques

Bonjour! Aujourd'hui, une petite recette gourmande et économique, à croquer sans pitié.... 1 oeuf 1 pincée de sel 75g d'huile 50g de sucre 200g de farine 1cc de levure 150g de confiture d'abricots sans morceaux 1 cs de fleur d'oranger 150g de noix de...

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Tag(s) : #Gateaux

Bonjour! Des beignets à la texture légère comme un nuage, et, petite fierté, pétrie à la mimine! 230g de semoule extra fine 150g de farine 7g de sel 1 oeuf 1cc de levure boulangère déshydratée 240g d'eau tiède Huile de friture Délayer la levure dans un...

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Tag(s) : #Goûters

Bonjour! Oeufs au lait, crème caramel, crème aux oeufs... Mille et un patronymes pour une seule gourmandise! 1L de lait 1 oeuf d'oie 5 jaunes d'oeufs de poule 120g de sucre+100g pour le caramel 2 gousses de vanille Placer les gousses de vanilles entières...

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Tag(s) : #Desserts

Bonjour! Aujourd'hui, des biscuits crousti moelleux, tous gourmands.... 150g de farine 100g de billes de céréales enrobées de chocolat 1 cs de vanille liquide 40g de beurre pommade 40g d'huile neutre 1 oeuf 20g de lait en poudre 20g de flocons d'avoine...

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Tag(s) : #Gateaux

Bonjour! Aujourd'hui, une petite viennoiserie toute mimi pour un instant de douceur matinale.... 210g de farine 4g de sel 100g de lait tiède 2cc rase de levure boulangère 1 blanc d'oeuf 80g de beurre 10g de sucre Amandes effilées, jaune d'oeuf et/ou sésame...

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Tag(s) : #Boulange!
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