Bonjour!
On ne résiste jamais au chaud froid....
1 pêche jaune
1 pomme golden
2 cc de miel
20g de beurre+ 1cc
40g de poudre d'amandes
20g de cassonnade
Préchauffer le four à 200°.
Préparer le crumble: crémer le beurre pommade et la cassonade. Ajouter la poudre d'amandes et travailler du bout des doigt pour obtenir des pépites. Réserver.
Beurrer deux ramequins.
Peler et couper les fruits en dés. Les répartir dans les coupelles. Ajouter une cc de miel par ramequin.
Couvrir de crumble, et enfourner pour 15 à 20 minutes.
Chapeauter d'une boule de glace et servir immédiatement...
