Bonjour! A l'origine de ma pate à bunizza, cette alliance pour changer du classique sandwich américain.... 80g de pâte à buns 3 rondelles de concombres aigres doux 1 petit oignon 1 petite gousse d'ail 1 cc de persil haché sel, poivre 150g de viande hachée...
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Bonjour! Une jolie douceur, mousseuse et acidulée, pour les occasions exceptionnelles ou pour le plaisir des papilles... 800g de framboises+100g 250g de sucre 500g de crème liquide 4g d'agar agar 3 oeufs 100g de farine 1 pincée de sel Préchauffer le four...
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Bonjour! Aujourd'hui, l'Italie s'acoquine avec les States pour une pizza toute moelleuse dont la pâte est inspirée de mes buns classiques... Pâte: 120g de crème épaisse 250g de farine 5g de sel 10g de sucre 1 oeuf 10g de beurre 1g de levure déshydratée...
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Bonjour! Des p'tits suisses à écouler et envie d'un bon petit déjeuner.... A vos pétrins! 250g de farine t45 5 petits suisses (Malo pour moi: 30g pièce) ou 3 petits suisses Yoplait (60g chacun) 3 oeufs (150g) 1.5g de levure déshydratée 40g de miel 5g...
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Bonjour! Ces gros cornichons un peu sucrés qui viennent parfaire le hamburger.... Je les voulais, et faits maison! Voici ma p'tite recette toute simple! 180g de concombre 1 petit oignon 10g de sel 40g de sucre 125g de vinaigre blanc 1/2cc de mélange 6...
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Bonjour! Envie d'un gâteau intensément chocolat, super moelleux, et d'un peu d'originalité? J'ai ce qu'il vous faut... 200g de chocolat fondant intense Lindt noir 100g de beurre 90g de cassonnade 3g de levure chimique 120g d'oeufs (3 petits) 100g de pois...
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Bonjour! Petite escale vers l'Inde pour ces pains express farcis de fondant.... Sans pour autant quitter totalement la métropole, car on a des fromages tellement exceptionnels que ce serait un crime de s'en priver! Pour 3 naans: 100g de farine 2g de sel...
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Bonjour! Largement inspirée de Christophe Michalak, cette tarte a fait fureur au moment de la saison des fraises et j'avais oublié de la partager.... L'erreur est réparée.... 1 pâte sablée maison: 150g de farine 50g de poudre d'amandes 100g de beurre...
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Bonjour! Pas envie de resservir un reste de viande cuit tel quel? Transformons et innovons! Ces boulettes de veau ressemblent à des nuggets.... La finesse de la viande de veau rendra ces boulettes de viande "présentable"pour un repas entre adultes. La...
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Bonjour! Une tarte acidulée et légère, sucrée à point et gourmande.... 1 pâte sablée 250g de fromage blanc 0% 250g de lait concentré sucré 5 citrons verts 3 oeufs Préchauffer le four à 200°. Abaisser la pâte, la déposer sur un papier sulfurisé et en foncer...
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