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Bonjour! Envie de rendre vos gratins plus crémeux? Optez pour le fromage frais.... 1 chou fleur 4 pommes de terre 1 oignon 1 gousse d'ail 40g de beurre+1 noix 40g de farine 40cl de lait 100g de fromage frais Sel, poivre, muscade Prélever les bouquets...

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Bonjour! Je vous propose un entremet super gourmand aujourd'hui.... Et assez facile à réaliser! 180gde farine 20g de cacao 80g de beurre 60g de sucre 1 pincée de sel 1 oeuf 4 cs de pâte à tartiner 300g de crème liquide 200g de chocolat noir pâtissier...

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Bonjour! Je vous propose aujourd'hui la version orientale de la ratatouille..... 2 poivrons verts 2 poivrons rouge 1 piment 5 tomates grappe 2 courgettes 1 oignon 3 gousses d'ail 1c de concentré de tomates 1cc de cumin 1cc de piment doux 1 cs de coriandre...

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Tag(s) : #Plats principaux-uniques

Bonjour! Le gâteau des "invités pas invités".... Ou invités surprises. fait en dix minutes environ, ce gâteau est aussi préparé pour les mamans qui viennent d'accoucher 6 oeufs 6cs de semoule extra fine 3 cs de farine 1 pincée de sel 1/2cc de levure chimique...

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Bonjour! Une recette économique et super gourmande.... 3 belles pommes de terre 3 tranches de blanc de dinde 1 cs de fromage frais 1 gousse d'ail Sel, poivre, muscade Emmental râpé Préchauffer le four à 240°. Couper les pommes de terre en deux et prélever...

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Bonjour! Au fil de mes balades sur le web, j'ai été intriguée par une technique assez orthodoxe pour la brioche. Voici le résultat.... 500g de farine T45 50g de sucre 100g de beurre demi sel 100g de beurre doux 4 oeufs 5g de levure fraiche Verser la farine,...

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Bonjour! De jolies petites viennoiseries rayées de gourmandise! 300g de farine 1 yaourt 30g de beurre 30g de cassonnade 1 oeuf 3g de levure fraiche 5g de sel 150g de chocolat noir 75g de crème liquide Préparer la pâte: mette le yaourt à température ambiante,...

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Bonjour! Une tarte créée dans l'urgence, car j'avais oublié le dessert pour un repas... 600g de pommes 100g d'amandes en poudres 75g de sucre roux 2 oeufs 75g de beurre pommade Le zeste d'un citron 1 gousse de vanille 1 fond de pâte comme ici Abaisser...

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Bonjour! Je revisite à mon façon ce classique de la cuisine asiatique! 1/2 paquet (50g) de vermicelles de riz 3 champignons parfumés 1/2 carotte 1/2 poivron vert 1/2 poivron rouge 1 jeune poireau 1 gousse d'ail 2 oeufs 1cs+1cc de sauce soja 1cs+1cc de...

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Tag(s) : #Plats principaux-uniques

Bonjour! Envie de fondre de plaisir? Testez ces petites merveilles, vous m'en direz des nouvelles... 200g de chocolat noir praliné fondant 80g de beurre salé 75g de sucre 3 oeufs 60g de farine Préchauffer le four à 170°. Faire fondre le chocolat et le...

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