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Bonjour! Des p'tits suisses à écouler et envie d'un bon petit déjeuner.... A vos pétrins! 250g de farine t45 5 petits suisses (Malo pour moi: 30g pièce) ou 3 petits suisses Yoplait (60g chacun) 3 oeufs (150g) 1.5g de levure déshydratée 40g de miel 5g...

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Tag(s) : #Boulange!

Bonjour! Envie d'un gâteau intensément chocolat, super moelleux, et d'un peu d'originalité? J'ai ce qu'il vous faut... 200g de chocolat fondant intense Lindt noir 100g de beurre 90g de cassonnade 3g de levure chimique 120g d'oeufs (3 petits) 100g de pois...

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Tag(s) : #Gateaux

Bonjour! Petite escale vers l'Inde pour ces pains express farcis de fondant.... Sans pour autant quitter totalement la métropole, car on a des fromages tellement exceptionnels que ce serait un crime de s'en priver! Pour 3 naans: 100g de farine 2g de sel...

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Tag(s) : #Plats principaux-uniques

Bonjour! Largement inspirée de Christophe Michalak, cette tarte a fait fureur au moment de la saison des fraises et j'avais oublié de la partager.... L'erreur est réparée.... 1 pâte sablée maison: 150g de farine 50g de poudre d'amandes 100g de beurre...

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Tag(s) : #Desserts

Bonjour! Une tarte acidulée et légère, sucrée à point et gourmande.... 1 pâte sablée 250g de fromage blanc 0% 250g de lait concentré sucré 5 citrons verts 3 oeufs Préchauffer le four à 200°. Abaisser la pâte, la déposer sur un papier sulfurisé et en foncer...

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Tag(s) : #Desserts

Bonjour! Pour accompagner une jolie salade, la feuille de brick est une source d'inspiration tellement légère.... Aujourd'hui, c'est avec un reste de ma sauce tomates express fétiche, et les fonds de frigo,que je l'ai garnie... Pour 3 samsas: La sauce:...

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Tag(s) : #Entrée

Bonjour! Aujourd'hui, une tarte acidulée mais si moelleuse et gourmande qu'on n'y résiste pas.... 2 bananes 550g net de rhubarbe 75+100g de sucre 3 oeufs 150g de crème liquide 30g de farine 1 pâte sablée maison ou du commerce Peler et couper la rhubarbe...

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Tag(s) : #Desserts