Bonjour! De bons petits biscuits à croquer avec un verre de lait frais! 300g de farine 75g de sucre semoule 75g de cassonnade 150g de margarine ramollie 4 jaunes d'oeufs 200g de chocolat (100g de noir et 100g de praliné) 1/2 sachet de levure chimique...
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Bonjour... Aujourd'hui,une soupe alliant saveurs et équilibre..... 500g de veau à mijoter 1 carotte 1 petite courgette 1 petite pomme de terre 4 belles tomates 1 bol chinois de pois chiches cuits 1 bel oignon 3-4 gousses d'ail 1 branche de céleri 1/2...
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Bonjour! Un petit gateau mousseux et acidulé... L'anniv de la femme de ma vie le valait bien! Biscuits boudoirs qs 20cl de jus de fruits 400g de fraises 150g de groseilles égrappées 100g de sucre 400g de crème liquide 3g d'agar agar 100g d'eau 100g de...
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Bonjour! Ce plat est une abomination diététique... Friture, féculents... Mais tellement facile à réaliser et gouteux qu'il serait dommage de s'en priver! 6 pilons de poulet 1 oignon 1 bâton de cannelle Sel, poivre 1 oeuf 1 citron 1 belle cs de persil...
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Bonjour! Tant que la saison est la, je profite de ces petits fruits tous sucrés pour tester des versions de clafoutis.... Celui ci frole la perfection. 3 oeufs 75g de cassonnade 50g de poudre a flan vanille non sucrée 50g de poudre d'amandes 30g de farine...
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Bonjour! Une gourmandise 200% cacacotée.... 200g de chocolat 100g de pâte à tartiner 100g de beurre 60g de farine 2 oeufs 75g de sucre 1 pincée de sel Monter les oeufs au batteur avec le sucre afin de les faire tripler de volume. Entre temps, faire fondre...
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Bonjour! Pour des chaussons qui ressemblent à ceux du boulanger, bien levés à l'arrière, voici la recette et la technique.... 300g de farine 150ml d'eau environ 150g de beurre 5g de sel 400g de pommes 40g de sucre 1 pincée de vanille en poudre 1 jaune...
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Bonjour! Un anniversaire de dernière minute, plus de boulangerie ouverte? J'ai une solutionfond de frigo.... 3 oeufs 80g de farine 20g de cacao non sucre 100g de sucre 3 cs de pâte à tartiner 90g de yaourt nature 40g de sucre 125g de noix de coco râpée...
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Bonjour! Des petits triangles craquants, farcis généreusement et relevés.... 5 feuilles de brick 200g de viande hachée 1 oignon 2 gousses d'ail 1 cs d'huile d'olive 2 cs de coriandre fraiche 1cc de piment doux 1/2cc de cannelle 1/2cc de cumin 3/4 de cc...
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Bonjour! Première douceur ramadanesque réclamée par mes gourmets.... On partage? 250g de semoule moyenne 250g de semoule gros calibre 50g d'amandes en poudre 150g de beurre demi sel 50g d'huile 150g d'eau mélangée à de la fleur d'oranger 175g de sucre...
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