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Bonjour! Aujourd'hui une recette aussi simple que gouteuse: de belles rondelles de pommes de terre, cuites au bouillon, à a fois tendres et craquantes... Pour 2: 5 petites pommes de terre 1 oignon 1 gousse d'ail 15g de beurre 1 belle branche de thym 1/2...

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Tag(s) : #Plats principaux-uniques

Bonjour! Assez des muffins, fondants, coulants, ou tout simplement envie de retrouver le bon gout des gateaux à l'ancienne, bien consistants? Cette recette est pour vous! 100g de beurre 50g de sucre glace 1 oeuf 75g de farine 25g de cacao petit déjeuner...

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Tag(s) : #Goûters

Bonjour! Une tite recette de saison.... Gourmande et fondante! Semelle: 120g de pâte à tartiner 2 oeufs Coeur caramel: Caramel à tartiner Mousse poires: 280g de crème liquide 120g de mascarpone 1 cs de vanille liquide 80g de sucre glace 400g de poires...

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Tag(s) : #Desserts

Bonjour! Une tasse de douceur toute veloutée... 60cl de lait 80g de crème fraiche 1cs de sucre vanillé 100g de chocolat noir Weiss Placer le lait dans une casserole et le porter à ébullition. En attendant, hacher le chocolat au couteau. Une fois le lait...

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Tag(s) : #Goûters

Bonjour! Il est toujours agréable de revisiter les classiques. Voici dans cet esprits mon p'tit gratin tout fondant! 1/2 chou fleur 6 petites pommes de terre 1 oignon 1 gousse d'ail 40g de beurre+1 noix 30g de farine 400g de lait Sel, poivre, muscade,...

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Tag(s) : #Plats principaux-uniques

Bonjour! La simplicité d'un délicieux gouter d'enfance... 330g de farine 7g de sel 20g de sucre 2 oeufs 650g delait 20g de beurre 1cc de vanille liquide 20g de beurre 20g de sucre 1 gousse de vanille 2 pommes 1 poire Caramel a tartiner Préparer la compote:...

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Tag(s) : #Goûters

Bonjour! Juste pour finir les fonds de frigo et de corbeille, j'ai réalisé un simplissime gâteau moelleux à la texture indéfinissable... 100g de "tendre mousse" planta fin 100g de sucre roux 1cc de vanille liquide 3 oeufs 240g de farine 1/2 sachet de...

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Tag(s) : #Goûters

Bonjour! Du pain prêt en 2h... Et comme chez le boulanger! 220g d'eau 6g de sel 300g de farine 2g de levure déshydratée Verser l'eau et le sel dans une casserole et les porter à ébulltion. Verser cette eau dans un pétrin, couvrir de farine et lancer le...

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Tag(s) : #Boulange!