Bonjour! Vite préparé, ce petit plat calera agréablement une faim de fondant! 2 oeufs 10g de beurre 1/4 d'oignon 1 portion de Vache qui rit au Leerdammer 1cc de crème épaisse 1 pincée de poivre. Emincer l'oignon. Le placer dans une petite casserole, couvrir...
Lire la suitePetits cookies amandes pralinoise
Bonjour! Ce qui plaira des ces petits biscuits? Mais tout, pardi! 70g de farine 50g de poudre d'amandes 80g de cassonade 1 jaune d'oeuf 60g de beurre 2g de bicarbonate 1 pincée de fleur de sel 1 grosse cc de jus de citron+1/2cc de zestes Pralinoise QS...
Lire la suiteGrosses frites à la peau
Bonjour! Simplissime, cet accompagnement ravira les fondus de pommes de terre.... 2 pommes de terre Agata moyennes une tablette de bouillon fleur de sel et sel fin unbain de friture Rincer soigneusement les pommes de terre et les couper en quartiers....
Lire la suiteBrownie Gianduja Chocolat
Bonjour! Ce brownie n'est pas un simple gâteau. C'est une bouchée de paradis! 75g de chocolat noir Weiss 60g de Gianduja 150g de beurre pommade 3 oeufs 200g de sucre roux 1 pincée de sel 100g de farine 20g de cacao non sucré Préchauffer le four à 200°....
Lire la suitePizza bi-gout
Bonjour! Quand l'inspiration manque, ou que que justement elle déborde,on se retrouve avec une pizza hybride.... 200g de pâte à pain 1 tomate 1/2cc de concentré de tomates 1 pincée de sucre 1/4 d'oignon 1 gousse d'ail Origan 2cc de crème épaisse Sel et...
Lire la suiteFondant citron et amandes
Bonjour! Un gâteau à la texture surprenante, entre le fondant et le gâteau.... 3 oeufs 90g farine 100g d'amandes en poudre 1 citron 100g de sucre 60g de crème épaisse 50g de beurre 1 yaourt nature 1 pincée de sel Préchauffer le four à 150°. Battre les...
Lire la suiteGaufres
Bonjour! Un goûter presque parfait?Non, absolument parfait!! 250g de farine 1 oeuf 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 1 cs de vanille liquide 30g de crème épaisse 30g d'huile 500ml d'eau pétillante 40g de poudre de lait 60g de sucre roux Battre...
Lire la suiteCoulant au chocolat et aux noisettes
Bonjour! Aujourd'hui, une tite douceur??? Non, une maxi tuerie!!! 80g de chocolat noir 100g de beurre 50g de sucre 30g de farine 30g de poudre de noisettes 3 oeufs Fondre le chocolat au bain marie. Torréfier dans une petite poêle la farine et la poudre...
Lire la suiteDinde au caramel façon asiatique
Bonjour! Je vous propose aujourd'hui un plat assez rapide à réaliser, et à la portée de tous car il requiert peu d'ingrédient! 1 filet de poulet 1 oignon 1 cs d'huile neutre (sésame pour moi,mais le tournesol ira bien!) 1 cs de sauce soja 1 cs de sucre...
Lire la suiteVerrines tatin
Bonjour! Une petite verrine économique et toute gourmande, pour le plaisir des gourmets.... Pour 2: 1 pomme 5g de beurre 50g d'amandes 50g de sucre 100g de lait 1 jaune d'oeuf 5g de maizena (1cc) 25g de sucre Commencer par les amandes: les verser dans...
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