Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Bananes rôties au miel

Bonjour!

Simple et gourmand, ce petit dessert ravira les amateurs de bananes cuites...

2 bananes

20g de beurre

1 belle cs de miel

1/2 citron

1/g gousse de vanille

Crème fouettée

Crème glacée

Peler les bananes.

Dans une poêle à feu doux, faire fondre le beurre et cuire les bananes à couvert en les retournant pendant une dizaine de minutes pour bien les attendrir.

Ajouter alors le jus du demi citron pour bien décuire la poêle, ainsi que la demi gousse de vanille fendue.

Une fois réduit à sec, ajouter le miel et laisser juste caraméliser.

Dresser l'assiette: pocher une rose de crème fouettée, une boule de glace, puis les bananes juste sorties de la poêle et nappées de miel.

Servir sans attendre!

Bananes rôties au miel

Partager cet article

Repost 0