Bonjour!
Une tite fondue toute onctueuse....
10g de beurre
30g de lait
30g de crème légère
50g de coulommiers
100g de raclette
50g d'emmental
1 gousse d'ail
Poivre concassé QS
Dans une casserole, à feu doux, faire revenir la gousse d'ail avec le beurre pour qu'elle roussisse.
En surveillant, écrouter le coulommiers et couper tous les fromages en dés.
Verser le lait et les fromages dans la casserole et faire fondre à feu doux.
Ajouter la crème, le poivre, et laisser épaissir une dizaine de minutes en remuant.
Couper quelques morceaux de pain en croutons, les faire griller et déguster.....
