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Manchons d'agneau rôtis au cumin

Bonjour!

Un plat qui se cuisine tout seul!!

Une dizaine de manchons de côtes d'agneau

1 oignon

2 gousses d'ail

Persil

1cc de cumin moulu

Sel, poivre

1 cs d'huile d'olive

Préchauffer le four à 220°.

Peler l'oignon. L'émincer finement.

Peler les pommes de terre et les couper en dés.

Dans un saladier, mélanger l'huile, le cumin et les gousses d'ail pressées.

Ajouter les manchons d'agneau, les dés de pommes de terre, l'oignon, le persil haché, et bien mélanger le tout.


Transférer dans un plat a four.

Cuire une trentaine de minutes.

Savourer bien chaud!!

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