Bonjour!
Un goûter presque parfait?Non, absolument parfait!!
250g de farine
1 oeuf
1/2 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
1 cs de vanille liquide
30g de crème épaisse
30g d'huile
500ml d'eau pétillante
40g de poudre de lait
60g de sucre roux
Battre l’œuf, la vanille, le sucre, le sel et la crème.
Ajouter la farine et la levure, la poudre de lait, et commencer à mélanger. Délayer progressivement avec l'eau.
Une fois la préparation bien homogène, incorporer l'huile et laisser reposer la pâte une heure.
Graisser légèrement un gaufrier et le chauffer. Verser une louchette de pâte, retourner l'appareil pour bien répartir la préparation sur toutes les alvéoles et cuire environ 4 minutes.
Déposer les gaufres sur une grille, les garnir, puis les croquer!!!
