Une débutante en cuisine!

Bonjour! Comme je vous le disais il y a peu, j'ai fait l'acquisition d'une fromagère qui me satisfait pleinement. Aussi, elle tourne tous les deux jours pour notre consommation digne de veaux élevés sous la mère... Et je me retrouve avec du petit lait...

Bonjour! Une jolie tarte toute gourmande et acidulée, colorée et sablée... 1 pâte sablée aux amandes: 100g de farine 80g de poudre d'amandes 1/4 de cc de bicarbonate 80g de beurre 1 oeuf 50g de sucre 1cc d'arôme d'amandes amères 1 pincée de sel Crème...

Bonjour! Pour l'apéro ou dans une petite sauce tomates avec des spaghetti, ces boulettes sauront régaler toutes les envies... 90g de thon au naturel 1 jaune d'oeuf 1 petite gousse d'ail 1/2cc de cumin 1 pincée de poivre 1/2cc de persil plat haché 1cc...

Bonjour! Aujourd'hui, je vous propose une recette de fainéante double effet: seule la cuisson déterminera le rendu... 500g de farine 80g d'oeuf (1 entier+1 jaune) 200g de mascarpone 100g de petit lait (issu de mon fromage blanc, recette à venir. A defaut,...

Bonjour! Qui a dit qu'il ne fallait pas jouer avec la nourriture? Par personne: 2 à 3 saucisses 70g de blé précuit 1/2 oignon 1 gousse d'ail 1/4 de poivron vert 1cc d'huile d'olive 1/2cc de cumin 1/2cc de sucre 1/4 de cc de canelle 1cc bombée de concentré...

Bonjour! Avez vous déjà croisé la publicité pour la préparation en poudre Nestlé du fondant chocolat? On y ajoute deux ingrédients, au four et hop.... J'ai regardé la composition pour essayer de le copier! 175g de chocolat noir dessert 1 pincée de fleur...

Bonjour! Une petite pizza improvisée, car elle se compose de fonds de placards et de frigo.... 300g de pâte à pain maison, ou une pâte à pizza QS semoule pour l'étaler 1 petite boîte de filets de sardines au naturel 1 cs de câpres 3 cs de sauce tomates...

Bonjour! Vue sur plusieurs blogs, je l'ai adaptée pour me faciliter la tâche.... 200g de chocolat noir 2 jaunes d'oeufs 10g de sucre 1cc de café soluble 200+50g de lait 200g de crème épaisse Concasser finement le chocoolat et le réserver dans un bol résistant...

Bonjour! Une recette qui demande peu de préparation mais de la patience.... Elle demande 2 à 3 semaines de repos pour être consommée, cru ou légèrement braisée au feu de bois, en condiment ou en véritable élément central... 600g de viande de boeuf non...

Bonjour! A cause de l'opération que j'ai subie, j'ai dû éliminer les laitages pendant un moment. Du fait, j'ai décidé de tester l'arôme reçu de ma partenaire la Fée Régime pour parfumer mes desserts au soja.... 1L de boisson au soja nature 1 yaourt au...