Bonjour! Une brioche qui file et s'effeuille.... 500g de farine 250g de fromage blanc 4 oeufs 100g de sucre 5g de sel 250g de beurre 1 sachet de levure déshydratée Verser dans le pétrin les oeufs, le sel et le fromage blanc à température ambiante. Battre,...
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Bonjour! Idéal pour la table de Shour, ce msemen géant est un plaisir pour les papilles et pour les pupilles... Pour 2 msemen géantes 500g de semouline 300g d'eau tiède environ 7g de sel Huile neutre ou d'olive+beurre fondu Dans un grand plat, mélanger...
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Bonjour! De jolis beignets dodus,aériens, et si gourmands! 500g de farine 250g de faisselle 100g de miel 1 citron 1 oeuf 1 sachet de levure déshydratée 5g de sel Tiédir la faisselle. La verser dans le bol d'un robot pétrin. Ajouter l'oeuf, le sel, le...
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Bonjour.... En ce premier jour du mois béni de Ramadan, je souhaite à tous mes frères et soeurs musulmans un bon mois de Ramadan, autour du partage, de la foi et de l'amour d'autrui. Puisse ce jeune nous réformer afin de nous rendre meilleur pour le reste...
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Bonjour! Un petit clafoutis tout moelleux.... 200ml de lait entier 40g de beurre + 1 noix pour le moule 100g de farine 60g de sirop d'agave 1 gousse de vanille 4 oeufs Cerises en quantité suffisante pour recouvrir le fond du plat 50g d'amandes concassées...
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Bonjour! Un petit plat relevé et vite fait.... 2 filets mignon de dinde Moutarde Thym Laurier Farine 1 échalote 1 oignon 2 gousses d'ail 3 cs d'huile d'olive 20g de beurre Sel et poivre Couper les filets en médaillons épais. Les badigeonner de moutarde...
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Bonjour! Un joli gateau tout moelleux, sans prise de tete et gourmand! 3 petits suisses 6 oeufs 5 cs de sucre bombées 6 cs de farine 3 cs d'huile 1 sachet de levure 1 pincée de sel Préchauffer le four à 150°. Clarifier les oeufs. Monter les blancs en...
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Bonjour! A la fois douce et gourmande, cette mousse comblera les chocolativores! 100g de chocolat noir pâtissier 150g de chocolat au lait pâtissier 30g de crème épaisse 4 oeufs 1 pincée de sel Hacher les chocolats et prélever 80g de copeaux. Faire fondre...
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Bonjour! J'ai disparu.... Problemes logistiques et personnels, mais je vais tâcher de revenir un peu par ici.... On commence avec Un poulet tendre et juteux, bien parfumé..... 1 poulet 1 oignon 3 gousses d'ail 1 cs de miel 1 cs de paprika 3 cs de sauce...
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Bonjour! Un gâteau de dernière minute.... Mais qui claque a la coupe! Génoise nature 4 oeufs 100g de farine 100g de sucre 50g de beurre salé fondu Génoise chocolat: 40g de cacao petit dej 70g de farine 4 oeufs 60g de sucre 50g de beurre salé fondu Ganache:...
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