Bonjour! Une recette basique.... Mais je suis fière de vous montrer cette pâte et surtout les résultats qu'elle pourra produire... 200g de farine 50g de beurre fondu 150g de beurre froid 1 bonne pincée de sel 80g d'eau froide Sabler le beurre fondu, le...
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Bonjour! Une douceur fruitée et un peu épicée.... miam miam! 200g de farine 80g de beurre 1 pincée de sel 50g de sucre cassonnade 1 oeuf 10 pommes 1 cs de miel 1 gousse de vanille 1/4 de fève tonka râpée 1 cs de confiture d'abricots Préparer la pâte en...
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Bonjour! Un peu de légèreté, ca ne fait pas de mal parfois.... Pâte: 150g de farine 1 pincée de sel 30g d'huile d'olive 75g d'eau 2 gousses d'ail 1 cs de graines de sésame Garniture: 3 oeufs 300g de petits suisses à 0% 75g de St Môret 2 beaux poireaux...
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Bonjour! Que ce soit à 8h ou a 16, on n'y résiste jamais.... Dommage que mes photos soient nazes.... 265g de farine 50g de lait 1/2sachet de levure du boulanger 1cc de sucre 75g de jaunes d'oeufs 70g de cassonnade 125g de beurre demi sel 1/4 de cc de...
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Bonjour! Je les avais à peine vu chez Lou, que je les avais déjà imprimées, je lui avais dit d'ailleurs... 100g de pomme de terre 100g d'oignons 2 gousses d'ail 25g de petits pois surgelés 40g de carotte 1 petit jaune d'oeuf 1 "délice de camembert" (c'est...
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Bonjour! Manger 5 fruits et légumes? Même pas peur... 1 banane 1 petite poire Rocha 1 clementine 1/2 kaki (facultatif car ce fruit a une texture qui peut déplaire, peut etre remplacé par de la mangue, pêche ou abricot en boite pour la couleur.) 1 cs de...
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Bonjour! Un velouté doux, léger et consistant, un constraste de texture avec le reste du plat, tout un programme... 300g de courge butternut 1 oignon rouge 20g de beurre à 41% 30cl d'eau 20cl de crème à 4% 1 tablette de bouillon de légumes Une pincée...
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Bonjour! De grosses portions de moelleux, miam miam.... 100g de semoule fine 100g de semoule moyenne 100g de farine 1cc de sel 7g de levure déshydratée 1 petit oeuf 100g d'eau environ 1 morceau de sucre Envrion 2dl d'huile pour la friture Réhydrater la...
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Bonjour! La gastronomie asiat m'attire toujours autant.... 120g de riz 1 oignon nouveau ou un petit poireau 100g de petit pois surgelés 1 carotte 4 tranches de blanc de dinde 2 gousses d'ail 1 oeuf 1/2 bouquet de coriandre Une pincée de poivre 1 pincée...
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Bonjour... J'en parlais à Amélie, de ma version des crèmes brûlées.... La voici... 300g de crème épaisse 100g de lait entier 4 jaunes d'oeufs 50g de sucre 1 gousse de vanille 4 cs rases de cassonnade Préchauffer le four à 100°. Mettre les jaunes dans...
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