Bonjour! Quand bien même je ne fête pas Noël; toute occasion est bonne pour cuisiner des plats et des desserts qui sortent de l'ordinaire.... Génoise: 4 oeufs 100g de farine 80g+20g de sucre semoule 1 pincée de sel 1 cs bombée de cacao en poudre 1 cs...
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Bonjour! Une enveloppe biscuitée et craquante, un coeur fondant et coulant..... Irrésistible! 150g de chocolat au lait Milka 150g de crème liquide 140g de beurre doux 1 pincée de fleur de sel 100g de cassonnade 70g de sucre blanc 30g de sucre vanillé...
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Bonjour! Envie de gaufres sans temps de pause? Dans l'ordre d'apparition: 5dl de lait entier 90g de beurre 50g de cassonnade 15g de sucre vanillé 1 pincée de sel 250g de farine 1 sachet de levure chimique 3 à 4 oeufs Dans une casserole, verser le lait,...
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Bonjour! Une recette relevée et délicieuse... 250g de vermicelles 150g de veau à mijoter 1 cs de concentré de tomates 1 bonne cc d'harissa 1 petit piment 2 gousses d'ail 1 feuille de laurier Sel, poivre, huile d'olive Pois chiches (env.100g cuits) Au...
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Bonjour! Un nuage..... 7 oeufs 250g (j'ai mis 170g et ça suffi largement) de sucre 100g de farine 100g de maizena 2 cs d'eau de fleur d'oranger 2 sachets de sucre vanillé 1 pincée de sel Clarifier les œufs. Monter les jaunes pendant au moins 10 minutes...
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Bonjour! Voici un entremets qui générera un plaisir intense à la dégustation.... Pour 6 à 8 gourmands Biscuit: 2 oeufs 60g de sucre 60g de farine 1 pincée de sel Croustillant: 50g de crêpes dentelles 100g de pralinoise 75g de chocolat 30g de crème liquide...
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