Une débutante en cuisine!

Bonjour! Aujourd'hui, une nouvelle version de pâte à crêpes, toute légère.... Avec en dessous mes versions de garnitures sucrées, et plus tard la version salée... Pour 12 crêpes de taille normale (26 cm) ou 24 mini crèpes (12): 125g de farine 2 gros oeufs...

Bonjour! Aujourd'hui, recette vide frigo et placards.... Pour un régal du bidou! Pour 2: 3 feuilles de brick 10g de beurre 1 petite boite (90g) de thon au naturel 1 oignon 4 tomates en fin de vie (très mûres) 2 gousses d'ail 1 cs de coriandre 1 cc de...

Bonjour! Aujourd'hui, une recette ô combien simple et régressive.... Pour un gourmand, et à ma façon! 4 rondelles épaisses de baguette sèche 1 jaune d'oeuf 1 cs de sucre semoule 2 cs de lait 1 cs de crème liquide 1 cs de sucre vanillé maison ou un sachet...

Bonjour! Aujourd'hui, un petit plat tout gourmand, et économique.... Pour 2: 1 grosse pomme de terre ou 2 moyennes 2 petites carottes 20cl de lait 1 kubor 1/2cc de muscade moulue 1/2cc de poivre 1 oignon 150g de brie environ 1 gousse d'ail 10g de beurre...

Bonjour! Aujourd'hui, une petite idée pour rendre les frites plus légères: les cuire à la vapeur d'un bouillon avant de les plonger brièvement en friture.... Pour un résultat top. 1 tablette de bouillon au choix 1 branche de thym 1 feuille de laurier...

Bonjour... Le plus gourmand et un des meilleurs desserts au chocolat .... Biscuit: 154g de chocolat noir 70% de cacao (Lindt) 142g de beurre 100g de sucre cassonnade 3 gros oeufs 30g de poudre d'amandes 40g de farine 1 bonne pincée de sel Coeur: 75g de...

Bonjour! Aujourd'hui, je vous présente le plat réalisé à l'occasion de l'AId. Rencontre des cultures orientales et occidentales, il saura ravir vos papilles.... 1bon kg d'épaule d'agneau en 1 morceau 2oignons 1 tête d'ail 3 cs d'huile d'olive 1cc bombée...

Bonjour! Une petite douceur sucrée... Fondante et sablée... 220g de farine 1 pincée de sel 75g de beurre 75g d'huile 75g de graines de sésame 2g de levure chimique 50g de sucre vanillé Faire chauffer le beurre et l'huile dans une casserole. ENtre temps,...

Bonjour! Voici le premier plat servi dans l'ambiance des réjouissances de cette période bénie qu'est l'Aid.... De petites pastillas croustillantes et gourmandes, généreusement garnies, un régal.... Pour 3: 5 feuilles de bricks 3 cuisses de poulet 1cc...

Bonjour! Aujourd'hui, un petit plat de légumes bien riche et relevé.... Pour 3: 3 merguez 3 oeufs 3 poivrons verts 1 courgette 3 grosses tomates 2 oignons 2 gousses d'ail 1 cs de coriandre hachée 1 cc de paprika 1 cc de cumin 1cc de sucre 1 cc de concentré...