Une débutante en cuisine!

Bonjour! J'entends déjà Ma-ger-de crier pauvre Pan Pan... 1 lapin coupé en morceaux 2 cs d'huile d'olive 1 oignon 2 cs de basilic haché 1 cc de sucre 1 gousse d'ail 1 branche de thym 1 feuille de laurier 1 petit piment vert (facultatif) 1cc de sel 1cc...

Bonjour! Aujourd'hui, après la déferlante sucrée de ces derniers jours, je vous propose de petits triangles croustillants et savoureux... 5 feuilles de brick 1 oignon rouge 1 cc de sucre 4 cs d'huile d'olive 350g de viande de boeuf hachée 1cc de cumin...

Bonjour! Oeufs au lait, crème caramel, crème aux oeufs... Mille et un patronymes pour une seule gourmandise! 1L de lait 1 oeuf d'oie 5 jaunes d'oeufs de poule 120g de sucre+100g pour le caramel 2 gousses de vanille Placer les gousses de vanilles entières...

Bonjour! Aujourd'hui, des biscuits crousti moelleux, tous gourmands.... 150g de farine 100g de billes de céréales enrobées de chocolat 1 cs de vanille liquide 40g de beurre pommade 40g d'huile neutre 1 oeuf 20g de lait en poudre 20g de flocons d'avoine...

Bonjour! Aujourd'hui, une petite viennoiserie toute mimi pour un instant de douceur matinale.... 210g de farine 4g de sel 100g de lait tiède 2cc rase de levure boulangère 1 blanc d'oeuf 80g de beurre 10g de sucre Amandes effilées, jaune d'oeuf et/ou sésame...

Re! Un petit article pour remercier mes petites testeuses de recettes.... Qui ont des blogs à visiter absolument! Messergaster s'est gentiment inspirée de mon pain perdu salé facon pizza pour réaliser une version tout a fait craquante! Noasette, du blog...

Bonjour! Petite recette improvisée hier, pour un résultat très sympathique! 120g de semoule moyenne 40g de farine 1 pincée de sel 50g de beurre fondu 1 cs de fleur d'oranger 7cl d'eau 120g de figues sèches 1 cs de poudre d'amandes 1cc de vanille liquide...

Bonjour! En ce mois béni de ramadan, je vais faire remonter mes recettes ramadanesques, en mode un peu plus rapides pour celles qui, comme moi, travaillent et rentrent tard... 500g de boeuf pour steak en un morceau 1 oignon 1 branche de céleri 1 cs de...

Bonjour! Je reviens à mes amours de la basse température... Pour un beau morceau de gîte qui devint fondant comme un filet...; 1kg de gite de boeuf 1 oignon 1 branche de celeri 1 branche de thym 1 feuille de laurier 1 tête d'ail 2 bonnes cs d'huile d'olive...

Bonjour! Encore une idée farfelue, née de l'hésitation entre des envies de textures à priori incompatibles.... Pour 2 2 escalopes de dinde, poulet, ou veau 1 jaune d'oeuf 30g de pain dur 30g d'emmental 1 gousse d'ail Sel et poivre Un filet d'huile d'olive...