Bonjour... Il y'a des jours ou un petit plat vite fait comble les estomacs avec ravissement! 1 pâte feuilletée 2 cs de moutarde 300g de thon au naturel (boîte) Une branche de thym 1 grosse poignée de gruyère rapé 20 cl de crème liquide 2 oeufs 1 tomate...
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Bonjour... Un bouillon traditionnel kabyle... 1 morceau de viande séchée au sel (environ 150g) 3 grosses tomates 2 cuisses de poulet (voire plus) 1 bol de haricots kabyles (blancs avec un "oeil" noir) 2 carottes 1 courgette 1 pomme de terre 1 oignon (gros)...
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Bonjour! Une petite verrine gourmande pour fêter mon partenariat avec kaoka! Il vous faut 60 cl de lait 2 cs de fleur de maïs 4 cs de sucre 6 jaunes d'deufs 2 cs de cacao 1 gousse de vanille Chantilly Faire chauffer 30 cl de lait avec la gousse de vanille...
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Bonjour! Continuons dans la simplicité de petits plats réconfortants! Voici un petit crumble automnal... 1 grosse pomme 1 grosse poire 40g de beurre 20g de poudre de noisette 2 cs de sucre vanillé 20 g de farine Préchauffer le four à 210° Peler et couper...
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Bonjour! Aujourd'hui une tite recette simple, mais goutue grâce à mon partenaire! 1 poitrine d'agneau (1,5 kg) 1 cs de sel 1 cc de poivre 2 gousses d'ail 1 filet d'huie d'olive 1 bonne cs d'épices africaines Préchauffer le four à 200°. Préparer la viande:...
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Bonjour! Aujourd'hui, une recette en étapes: le saumon à ma facon! Il vous faut: 4 pavés de saumon frais 4 cs de crème liquide 2 grosses tomates 8 feuilles d'oseille Sel, poivre Préchauffer le four à 180° Découper 4 carrés d'aluminium. Sur chaque. Répartir...
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Bonjour, encore une tarte aux pommes, cela vire à l'obsession... Mouais, en même temps c'est de saison. Une abaisse de pâte sucrée: 100g de farine 50g de poudre de noisettes 75g de beurre demi sel 1 cs de sucre vanillé 2 jaunes d'oeufs. Poeler à feu doux...
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Re... Je vous propose aujourd'hui de vous régaler d'un poulet rôti croquant et aromatisé, accomagné de pommes de terre fondantes et parfumées. Il vous faudra donc: 1 beau poulet fermier (1,4kg le mien) 1 échalotte 1 petit oignon 3 gousses d'ail 1cs de...
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Bonjour... Deux jours sans recette, car je me demande si ce blog mérite de vivre... Depuis quelques jours, j'ai l'impression qu'il est en trop, manque de créativité, de "professionnalisme"... J'ai souvent une pointe de gêne de publier des recettes peu...
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Bonjour! C'est la saison des noix par chez nous... Autant les utiliser! 4 oeufs 150g de farine 110 g d'huile 100g de sucre 200 g de noix 3 cc de café instantané 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Préchauffer le four à 200°. Concasser grossièrement...
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