Bonjour! Toujours dans le sucré, je vous présente ma tarte aux pêches, qui réunit le flan, la tarte, le gâteau... Miam! Pour le fond: 130g de farine 70g de poudre d'amandes 90g de beurre 1 pincée de sel 1 CS de sucre vanillé 3 jaunes d'oeufs Eau si besoin...
Lire la suite
Bonjour... Je continue mon exploration culinaire des saveurs du monde, par ce chili à ma facon, plus doux mais tout aussi goutu... Il faudra; 400g de viande de boeuf haché 1 gros oignon 1/2 poivron vert 1/2 poivron rouge 100g de mäis Une petite boite...
Lire la suite
Bonjour! Une grosse envie de gourmandise s'est faite ressentir... Voila une douceur toute moelleuse pour la combler! Pour 2 (énormes) brioches pliées: 1 pâte à brioche sans les graines 5 jaunes d'oeufs+1 pour la dorure 500g de lait 1 cs de farine 2 cs...
Lire la suite
Bonjour! Aujourd'hui, un ti dessert tout simple mais délicieux! 300g d'ananas 300g de crème liquide 300g de crème anglaise 3 cs de sucre 9 g de gélatine ou 4 d'agar agar Ramollir la gélatine dans l'eau, ou incorporer l'agar au lait porté à ébullition...
Lire la suite
Bonjour! Fin de mes douceurs aidesques: les roses aux dattes. Vous les voyez aux extrémités du plateau. Pour la pâte: mesure: pots à crème style "la laitiere" 3 petites mesures de farine 1 mesure de beurre fondu 1 pincée de sel 2 cs de sucre 1 pincée...
Lire la suite
