Bonjour! Cette tarte, au sortir du four, m'a surprise et nous a régalés... En effet, les pommes de surface étaient translucides et presque confite, la pâte délicatement croustillante.... Miamesque. 1 pâte sablée, dans laquelle la moitié de la farine aura...
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Bonjour! Une recette rassasiante et relevée qui permet de déguster autrement ces saines légumineuses... 100g de lentilles 1L de bouillon de légumes 1/2 tomate 1 oignon 1 gousse d'ail 1cc de concentré de tomates 1 cs d'huile d'olive 1/2cc de cumin1/2cc...
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Bonjour! Largement inspirés de ceux de ma copine Rachel (plus connue sous le pseudo Magerde), voici de petits biscuits crousti moelleux qui feront craquer les gourmands! 100g de chocolat au lait 50g de margarine 40g de sucre 1 pincée de sel 1 oeuf 100g...
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Bonjour! Une brioche avec seulement 20g de beurre.... 450g de farine 5g de sel 1 sachet de levure déshydratée 50g de sucre 2 yaourts à la vanille 1 petit oeuf 20g de beurre Dans la cuve d'un pétrin, déposer dans cet ordre: les yaourts à température ambiante,...
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Bonjour! Une petite chute de foie gras, après les fêtes, relèvera avec finesse une poêlée de petits pois! 1 boite de petits pois Poivre 1 noix de beurre 1c de sucre 1 oignon 5 cs de bouillon de volaille Environ70g de foie gras Egoutter et rincer les petits...
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Bonjour! Des petits muffins tous simples, pour liquider une fin de frigo et des chocolats trop tentateurs! Il est plus difficile d'enchainer 10 muffins que 10 pralines non? 1 yaourt aux fraises 2 oeufs 3/4 de pot de sucre 1/2 pot d'huile 2.5 pots de farine...
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Bonjour! Une bonne pâte qui dissimule une garniture gourmande.... Et une fève! 375g de farine 190g d'eau environ 5g de sel 190g de beurre 200ml de lait 2 jaunes d'oeufs 20g de poudre à flan vanille 20g de sucre vanillé 100g de poudre de noisettes 75g...
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Bonjour! Envie de légereté et de soleil dans l'assiette.... 3 tomates 1 échalote 1 gousse d'ail Basilic et origan 1cc d'huile d'olive Sel et poivre 10g de beurre 1 gousse d'ail Persil 1 biscotte Evider les tomates en réservant la chair. Peler et hacher...
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Bonjour! Une petite verrine gourmande dans laquelle s'allient des saveurs de saison.... 250g de masarpone 3 jaunes d'oeufs 2 blancs d'oeufs 80g de sucre 1 orange 1 gousse de vanille Spéculos qs 1 thé Sortir à l'avance le mascarpone et les oeufs pour qu'ils...
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Bonjour! Un gâteau peu sucré et bien vite fait.... 4 oeufs 4cs de farine 1/2 sachet de levure chimique 1pincée de sel 2 cs d'huile 20g de beurre 20g de miel Battre les oeufs en omelette. Mélanger la levure, la farine et le sel et les incorporer à l'omelette....
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