Une débutante en cuisine!

Bonjour! Un bon petit plat qui réchauffe! 200g de gigot d'agneau 1 cs d'huile d'olive 1 oignon 1 tomate 1/2 bouquet de coriandre 300g de flageolets cuits 1cc de cumin moulu 1cc de piment doux moulu 1cc de sucre 1/2cc d'harissa 2 gousses d'ail Poivre et...

Bonjour! Plein de gourmandise dans ces jolis muffins! 300g de farine 125g de sucre 1 sachet de levure chimique 20cl de lait ribot 2 œufs 75g d'huile 150g de chocolat noir patissier 14cc de nutella Battre les oeufs avec le lait fermenté. Ajouter l'huile...

Bonjour! Ces petites tartelettes ont fait fureur au travail! 400g de farine 180g de coco râpée 100g de sucre glace 75g d'huile 125g de yaourt 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 1cc de vinaigre blanc 2 oeufs Nutella Battre les deux oeufs avec...

Bonjour! Une envie de changer la saveur des escalopes panées... 1 escalope 2 pains grillés suédois (Krisprolls) 1 citron 1 gousse d'ail 1 petit oeuf Sel et poivre Huile d'olive Aplatir finement l'escalope. Frotter les Krisprolls contre le citron, puis...

Bonjour! Une petite sauce superbement raffinée pour accompagner une belle pièce de viande rouge ou blanche... 1 pièce de viande 1 échalote 100g de trompettes de la mort 1cc de moutarde poivre concassé 10cl de crème fraiche épaisse 1 noisette de beurre...

Bonjour! Ces châtaignes toutes simples seront croquées en moins de temps qu'il ne faut pour les cuire... Chataignes Eau Sel Une vieille casserole à fond épais Placer les châtaignes dans la casserole, couvrir à hauteur d'eau puis reprendre les châtaignes....

Bonjour! Pas de saison pour un bon couscous, mais quand il fait froid c'est vraiment réconfortant! 500g de viande à bouillir (boeuf ici) 1 cs de vinaigre blanc 1 cs de bicarbonate alimentaire 1 gros oignon 1 pied de cardes 2 tomates fraiches 2 courgettes...

Bonjour! Je ne me lasse pas de viennoiser... Et mes proches non plus! :) 500g de farine 250g de beurre 50g de sucre 130g de lait 130g d'eau 10g de levure fraiche 10g de sel 1 oeuf Délayer la levure dans le lait tiède, et laisser mousser 10 minutes. Dans...

Bonjour! Pour varier un peu, cette version aux épices satisfera les amateurs de saveurs indiennes.... 200g de petits-pois surgelés 1/2 oignon 1 gousse d'ail 1/2cc de gingembre moulu 1/2 c à c de cumin 1/2 c à c de curcuma 1 c à c de curry 1 grosse tomate...

Bonjour! Je n'achète plus du tout de pain, car avec un kilo de farine à moins de 1€ j'obtiens 3 belles boules... Tellement satisfaisant de croquer dans une tartine à la fois moelleuse et bien croquante! 800g de farine t55 200g de farine intégrale 20g...