Bonjour! En tartines, en sandwich ou pain perdu, cette recette s'adaptera aux envies de chacun.... 450g de farine T45 250g de lait 8g de sel 20g de sucre 1 oeuf (petit) 50g de beurre 1/2 sachet de levure boulangère déshydratée Mélanger dans un grand plat...
Lire la suiteFraisier à ma façon
Bonjour.... Je vous ai déjà proposé plusieurs recettes de fraisiers sur le blog, ici, la, la ou encore la; mais avec la pratique, j'ai eu envie de dépoussiérer le classique en y ajoutant la Miamana's touch.... Qu'en pensez vous? Biscuit moelleux-croquant:...
Lire la suitePâtes fraiches au Boursin et semoule torréfiée
Bonjour! Aujourd'hui, dernier opus de mes recettes au fromage frais... Une assiettée de pâtes maison, gouteuses et parfumées.... 200g de semoule extra fine 80g de Boursin 1 jaune d'oeuf Quelques brins de persil (Facultatif) sel et poivre Pour commencer,...
Lire la suiteTarte gourmande aux abricots, amandes et basilic
Bonjour! Aujourd'hui, retour aux saveurs sucrées pour appeler ces rayons qui nous font tellement défaut... 180g de farine 1/4 de cc de bicarbonate 80g de beurre 1 oeuf 50g de sucre 1cc d'arôme d'amandes amères 1 pincée de sel 1 boite d'oreillons d'abricots...
Lire la suiteGnocchis au Boursin
Bonjour! Troisième opus de mes recettes au Boursin, les gnocchis moelleux et parfumés.... 400g de pommes de terre 200g de farine (+ ou -) 100g de Boursin 1/2cc de sel 1/2cc de poivre 1 jaune d'oeuf Cuisson: 10g de beurre+1 cs d'huile d'olive 1 pincée...
Lire la suiteCheesecake citron framboises
Bonjour... Allier le crémeux de la texture et le pep's de sa saveur, réunir des goûts dont la réussite de l'alliance n'est plus à démontrer.... C'est fait! Pour la croûte: 200g de biscuits palmiers 80g de beurre Pour la garniture: 350g de kiri 350g de...
Lire la suiteSpaghettis crémeux aux courgettes et Boursin
Bonjour! Je vous avais prévenu il y'a quelques jours que les recettes au Boursin allaient se succéder..... Voici le deuxième opus. 75g de capellini 20g de beurre 1 échalote 1 courgette (petite) 1 pincée de sel 1 pincée de poivre 10cl de lait 75g de Boursin...
Lire la suiteTourte sablée aux pommes tatin et à la banane
Bonjour! Aujourd'hui, un dessert pur beurre mais sans reproche..... Parce que la gourmandise c'est anti dépresseur! 150g de farine 100g de poudre d'amandes 90g de beurre 1 gros oeuf 1 bonne cs de vanille liquide 1 bonne pincée de fleur de sel 70g de sucre...
Lire la suiteCharlotte salée tomme et pomme de terre
Bonjour! Inspirée par une jolie part de tomme et une énorme pomme de terre, j'ai transformé ces deux ingrédients en un sympathique petit cylindre généreux et gouteux... Pour deux: 1 grosse pomme de terre (200G) 50g de tomme 1 gousse d'ail 1 pincée de...
Lire la suiteMini millefeuille de crèpes, pommes caramel
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Bonjour! Aujourd'hui, ma participation au challenge Culino version de Février: quelques crèpes empilées abstraitement, des fruits et du caramel.... Roulez gourmands! 100g de farine 2 oeufs 1 cs de sucre 20g de beurre 200g de lait 1cc de vanille liquide...
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