Une débutante en cuisine!

Bonjour! Aujourd'hui, une improvisation... J'avais de beaux pavés de saumon, envie de les cuisiner avec gourmandise, mais d'innover un peu aussi.... 50g de farine de seigle 1g de sel 1/4 de cc d'ail semoule 1/2cc d'aneth séchée 20g d'huile de sésame Eau...

Bonjour! Tout d'abord, je souhaite une bonne fête de l'Aïd à tous les musulmans. Puisse Allah nous pardonner nos offenses et nous donner la sagesse d'être meilleurs à chaque jour qui se lève.... Pour l'occasion, nous pâtissons encore plus! Après les traditionnels...

Bonjour! Envie d'une volaille croustillante et à la chair parfumée? La voici! 10 olives noires 2 cs d'huile d'olive 1 gousse d'ail 1 pincée de poivre 1cs de coriandre 1 branche de thym Sel Poivre 1 oignon 20g de beurre 1 pincée de sel 1 pincée de poivre...

Bonjour! Pur beurre et sans reproche (euh.....), cette brioche savoureuse régalera les matins gourmands... 300g de farine 145g de jaunes d'oeufs 50g de sucre 150 de beurre 2g delevure déshydratée 1cs de vanille liquide 6g de sel Hydrater la farine en...

Bonjour! Un ti plat de mamie bien réconfortant, c'est de saison et c'est gouteux... 4 cuisses de canard 1 oignon 1 branche de céleri 1 belle branche de thym 1 feuille de laurier 1/2 bouquet de persil Sel poivre 4 petits navets 4 pommes de terre 50g de...

Bonjour! Une petite entrée fraiche et gouteuse, à servir en verres pour plus de classe... Crudités: Salade Tomates Concombres Mais Olives Avocat Vinaigrette: 1Cs de vinaigre de noix 2 cs d'huile d'olive 1 pincée de sel 1 pincée de poivre 1/2cc de moutarde...

Bonjour! Que vais je encore copier ici? Un dessert gourmand et chocolaté, chapeauté d'une chantilly voluptueuse... 100g de chocolat praliné (lindor ici!) 200g de crème liquide 1 cs de sucre 1/2 gousse de canille Grains de café en chocolat pour décorer...

Bonjour! Aujourd'hui, un tit sandwich tout fondant mais surtout tout fait maison! Tellement plus sain... Pain style pain de mie: 250g de farine 1 oeuf (45g) 65g d'eau 65g de lait 20g de beurre 1cc de sucre 5g de sel 1g de levure déshydratée Garniture:...

Bonjour! Depuis que je les ai vus, j'avais en tête de reproduire ces cookies épais et fondants.... Petite visite sur la blogo US, et voici le résultat! Et comme je suis gentille,je vous mets les pesées en grammes.... 1 tasse de beurre à température ambiante...

Bonjour! Aujourd'hui, une recette un peu orthodoxe, mais bien pratique quandon prévoit de rentrer de bonne heure et que finalement des travaux sur la route retardent la préparation du dîner.... 250g de farine 25g d'huile d'olive 175g d'eau chaude 1cc...