Une débutante en cuisine!

Bonjour! Aujourd'hui, une recette qui pourra faire double emploi: telle quelle, elle servira de coulis pour accompagner un dessert. Diluée, elle fera une boisson fruitée et rafraichissante.... 1 KG net de pêches sanguines 1kg de sucre 1 kg d'eau Verser...

Bonjour! Aujourd'hui, je ne suis pas peu fière de vous présenter mes premiers raviolis maison, sans machine, à la mimine!! 100g de farine 1 oeuf 1cc d'huile d'olive 20g d'eau 1 pincée de sel 50g d'emmental 25g de parmesan 25g de bleu 25g de camembert...

Bonjour! Aujourd'hui, un gateau aérien, tendre comme un nuage, avec de petites surprises chocolatées parsemées çà et là.... 300g de farine 5 gros oeufs 250g de lait concentré non sucré 100g de beurre à température ambiante 1 pincée de sel 150g de sucre...

Bonjour! Quand une envie soudaine de vous rouler un p'tit casse croûte pour un diner sympa et léger vous prend, le wrap est la solution ad hoc! 90g de farine de blé Farin'up 10g de farine de seigle Farin'up 1/4 de cc de levure chimique 1 pincée de sel...

Bonjour! Aujourd'hui, une tite tarte toute gourmande, fondante, croquante, miamesque! 160g de farine 80g de beurre 40g de sucre 1 pincée de sel Eau QS 500g de pommes 150g de sucre roux 100g de noix de pécan 50g de sucre roux 30g de sucre blanc 2 oeufs...

Bonjour! Le jardin a été très généreux en tomates cette année.... Et après les pâtes à la tomate, les tomates en vinaigrette, les tartes et pizze à la tomate, les tomates à la croque au sel et autres dégustations tomatées... Il a fallu penser aux conserves....

Bonjour! Mes chevilles enflent, mais pour le coup, ce fondant au chocolat est juste une TUERIE intergalactique! Une petite croûte croustillante recouvre une texture dense, fondante, à pleurer de bonheur! 200g de chocolat noir (pain chocolat noir Weiss...

Bonjour! Un air de cuisine asiatique pour une assiette gouteuse et relevée! Par personne: une quinzaine de crevettes 1/2 cc de fleur de sel 1/2 cc de poivre concassé 1/2 échalote 1cc de sucre 1 piment rouge sec 1 cc de coriandre hachée 1 gousse d'ail...

Bonjour! Aujourd'hui, une petite viennoiserie gourmandissime et chocolatissime (ou nature).... QUi en veut? 330g de farine 150g de lait 200g de chocolat ébène Weiss 75g d'oeufs 40g de crème fraiche 20g d'huile 6g de sel 50g de sucre 1 cs de vanille liquide...

Bonjour! Pour de jolies tartines craquantes et moelleuses, ce pain sera idéal... Une mie généreuse sous une croûte dorée et croustillante, qui se mangera même nature! 300g de farine 6g de sel 2g de levure boulangère déshydratée 210g d'eau froide Dans...