Une débutante en cuisine!

Bonjour! Un petit plat grand mère aux saveurs rustiques... 1 lapin coupé en morceaux 1 cs d'huile 1 noix de beurre 1 oignon 1 branche de céleri 1 carotte 1 branche de thym 1 feuille de laurier 1 cs de vinaigre de noix 1 cs de sucre 1 cs de moutarde 1cc...

Bonjour! Une tite recette de saison.... Gourmande et fondante! Semelle: 120g de pâte à tartiner 2 oeufs Coeur caramel: Caramel à tartiner Mousse poires: 280g de crème liquide 120g de mascarpone 1 cs de vanille liquide 80g de sucre glace 400g de poires...

Bonjour! Une tasse de douceur toute veloutée... 60cl de lait 80g de crème fraiche 1cs de sucre vanillé 100g de chocolat noir Weiss Placer le lait dans une casserole et le porter à ébullition. En attendant, hacher le chocolat au couteau. Une fois le lait...

Bonjour! Il est toujours agréable de revisiter les classiques. Voici dans cet esprits mon p'tit gratin tout fondant! 1/2 chou fleur 6 petites pommes de terre 1 oignon 1 gousse d'ail 40g de beurre+1 noix 30g de farine 400g de lait Sel, poivre, muscade,...

Bonjour! La simplicité d'un délicieux gouter d'enfance... 330g de farine 7g de sel 20g de sucre 2 oeufs 650g delait 20g de beurre 1cc de vanille liquide 20g de beurre 20g de sucre 1 gousse de vanille 2 pommes 1 poire Caramel a tartiner Préparer la compote:...

Bonjour! J'ai une affection particulière pour ce morceau si goutu... Alors je le cuisine autant que possible! 2 souris d'agneau 1 cs d'huile d'olive 12 olives vertes 1 oignon 1 échalote 1cc de poivre 1cc de cumin 1cc de miel 2 carottes thym 4 gousses...

Bonjour! Juste pour finir les fonds de frigo et de corbeille, j'ai réalisé un simplissime gâteau moelleux à la texture indéfinissable... 100g de "tendre mousse" planta fin 100g de sucre roux 1cc de vanille liquide 3 oeufs 240g de farine 1/2 sachet de...

Bonjour! Du pain prêt en 2h... Et comme chez le boulanger! 220g d'eau 6g de sel 300g de farine 2g de levure déshydratée Verser l'eau et le sel dans une casserole et les porter à ébulltion. Verser cette eau dans un pétrin, couvrir de farine et lancer le...

Bonjour! Une brioche dodue et moelleuse, sans un gramme de beurre... 500g de farine 125g de crème fraiche 1 yaourt à la vanille 100g d'oeufs (jaunes uniquementpour une mie parfaite) 1 sachet de levure déshydratée 50g de miel 10g de sel Dans un pétrin,...

Bonjour! Aujourd'hui,encore un petit tajine mijoté et parfumé,une petite merveille pour les papilles toutes refroidies... 500g boeuf à mijoter 1 cs d'huile d'olive 12 olives noires 1 cs de concentré detomates 1 oignon rouge 1 petite branche de céleri...