Une débutante en cuisine!

Bonjour! Cette découverte d'un pain oriental a eu du succès à la maison: plat mais moelleux, il fera une base délicieuse pour des wraps. 200g de semoule fine 170g de farine 7g de sel 1 sachet de levure déshydratée 175g d'eau 60g de Raïb (peut être remplaé...

Bonjour! Un stock de jaunes à écouler? J'ai la solution! 8 jaunes d'oeufs 2 oeufs entiers 100g de farine 100g de maizena 5g de levure chimique 150g de sucre 100g de lait le zeste d'un citron Préchauffer le four à 180° avec la grille sur le cran le plus...

Bonjour! Un petit déj fruité craquant, ca vous tente? Pâte feuilletée: 200g de farine 100g d'eau glacée 5 g de sel 150g de beurre froid Compotée: 3 pommes golden 1 cs de miel 1cc de vanille liquide 1 cs de jus de citron 1 jaune d'oeuf 2 cs de sucre 4...

Bonjour! Un petit dessert en deux coups de cuillère à pot... 60g de biscuits sablés 20g de beurre mou 100g de lait 1/2cc de poudre à flan 20g de sucre 4 grosses fraises 2cc de confiture de fraises Concasser les biscuits en chapelure grossière. Ajouter...

Bonjour! Pour un apéro improvisé ou un diner sur le pouce, ces petits cigares combleront vos papilles! 3 Feuilles de brick 1 boite de thon au naturel 1 cs de câpres 1 petite pomme de terre 1 gousse d'ail 1 cs de persil plat haché 1 portion de fromage...

Bonjour! Une petite viennoiserie simple et gourmande.... 300g de farine 5g de sel 40g de cassonnade 120g d'oeufs (de cane ici, sinon, pour des oeufs de poule, mettre le maximum en jaunes) 70g de lait 70g de beurre 3g de levure déshydratée 1 jaune d'oeuf...

Bonjour! Une pizza rigolote qu'on attaquerait presque par la croûte.... 300g à pâte à pain 4 portions de fromage style Babybel 300g de tomates 1cc de concentré de tomates 1 oignon rouge 1 gousse d'ail 1cc de piment doux 2 feuilles de basilic 1cc d'origan...

Bonjour! De belles crêpes épaisses, moelleuses et toutes perforées.... Simplissimes! 200g de semoule fine 50g de farine 4g de sel 5g de levure chimique 2g de levure déshydratée 1 cs de vinaigre blanc 500ml d'eau tiède Dans un pichet à mesurer, verser...

Bonjour! Une recette qui n'a rien de compliqué, et qui enchantera la tablée... 1 rôti de dinde ficelé d'environ 800g 1 oignon 1 échalote 1 gousse d'ail 1 cs de coriandre hachée 1 cs de jus de citron 1 cs de sauce soja 2 cs de moutarde 1cc de miel 2 cs...

Bonjour! Une tarte 200% gourmande, pur beurre et pures saveurs... 180g de farine 70g de poudre d'amandes 50g de sucre glace 100g de beurre 1 pincée de sel 2g de levure chimique 1 oeuf de cane 250g de lait 2 jaunes d'oeufs 20g de poudre à flan vanille...