Une débutante en cuisine!

Bonjour... Opération vide frigo/congel pour petit plat en équilibre.... 3 filets de colin surgelés 1 cs d'huile d'olive 1 cs de jus de citron 1cc de maizena 1 cs de moutarde à l'ancienne 3 gousses d'ail 1 oignon nouveau 1 poignée de coriandre fraiche...

Bonjour... Un plagiat de la Laitière, j'espère qu'elle ne m'en voudra pas... 300g de chocolat au lait 1 cs de café soluble 1 pincée de fleur de sel 30g de beurre pommade Une vingtaine d'amandes caramélisées 3 oeufs Faire fondre le chocolat râpé, dans...

Bonjour... Un petit moment de croquant... 50g d'amandes entières avec peau 50g de sucre 1cs de vanille liquide 50g d'eau 1 pincée de fleur de sel Dans une casserole, faire bouillir l'eau mélangée au sucre pendant une petite dizaine de minutes pour obtenir...

Bonjour... Aujourd'hui une tite charlotte toute élégante avec son petit chapeau... QS biscuits cuillère 1/2l de lait 30cl de chocolat au lait (boisson) ou de café 5 jaunes d'oeufs 250g de chocolat 4 cs de sucre 250g de crème fraiche ou liquide non allégée...

Bonjour... Un petit plat tout coloré pour encourager le soleil... 1 poulet 1 poivron vert 2 oignOns 6 gousses d'ail 20cl de lait de coco 1 cube de bouillon de volaille 1/4 de cc de poivre 1cc de miel 1/2cc de sel 1 cc de curcuma 1/2cc de gingembre 2 cs...

Bonjour... Des carrés de gourmandise sucrées, fondantes et acidulées... 200g de pralinoise 80g de beurre 70g de sucre 2 oeufs 50g de farine 50g d'un mélange de cranberries, amandes effilées et raisins secs Préchauffer le four à 200°. Faire fondre la Pralinoise....

Bonjour... Un ti peu de verdure dans ce monde de sucre.... 2 cs d'huile d'olive 30g de beurre 2 oignons 3 gousses d'ail 6 saucisses(halal, de dinde pour moi) 320g de coeurs de laitue 6 petites pommes de terre 300g de haricots verts surgelés 200g de petits...

Bonjour... Il fallait un dessert, il fallait aussi finir la crème pâtissiere au chocolat des religieuses... Un reste de crème pâtissière au chocolat 200g de sucre 200g de crème liquide 50g de beurre salé 3 oeufs 3 feuilles de gélatine halal Préparer le...

Bonjour... Aujourd'hui un ti cake tout simple, pour utiliser un oeuf d'oie géant... 1 pot de fromage blanc individuel 1 pot de sucre 1/2 pot d'huile 1 pot de maïzena 2 pots de farine 1 oeuf d'oie 1 sachet de levure chimique 1 grosse orange 15g de beurre...

Bonjour... Conquise par mon expérience de pâte à choux, je réitère le délit... 1 recette de pâte à choux avec caramel 1 bac de glace à la vanille 1/2l de lait 40 g de farine 100g de sucre 200g de chocolat 2 oeufs ou 4 jaunes Une fois les choux cuits,...