Une débutante en cuisine!

Bonjour! Aujjourd'hui, une petite recette de pain un peu original, frit, ce lui donne une croûte croustillante et un coeur de beignet.... 2 mesures de semoule fine (ma mesure: 1 mug) 1/2 mesure de farine 1 cc de sel 1 mug d'eau tiède (environ) 1 cc de...

Bonjour.... Aujourd'hui, en mode crousti fondant salé, delicious... 2 feuilles de bricks 2 champignons de paris 1échalote 2 gousses d'ail 1 petite poignée de persil 2 tranches de jambon de poulet halal 4 portions de fromage fondu 20g d'emmental 1 petit...

Bonjour... Aujourd'hui, ma version d'un de nos classiques ramadanesques.... 500g de boeuf à mijoter 2 carottes (petites) 1 petite courgette 1 petite pomme de terre 4 belles tomates 1 bol chinois de pois chiches cuits 1/2 bol de raisins secs golden 1 bel...

Bonjour... Gilles du site Edélices.com a renouvellé notre partenariat, ce qui m'a fait un grand plaisir car j'ai déjà eu la chance d'éprouver la qualité des produits de ce site... Voici le joli petit colis que j'ai reçu... Et sans tarder, j'ai voulu tester...

Bonjour! Aujourd'hui une petite douceur toute mimi, qui nécessite habituellement un outil spécifique ressemblant à un entonnoir, mais tout à fait réalisable avec une bonne poche à douille cannelée... Les quantités sont un peu innattendues mais j'ai divisé...

Bonjour... Aujourd'hui une petite recette de pain à la semoule et au bon gout de beurre... 375g de semoule fine 25g de farine 170g d'eau environ 100g de beurre 8g de sel 1cc de levure de boulangerie Prélever 2 cs d'eau et y faire réhydrater la levure....

Bonjour... Aujourd'hui une petite pâtisserie/viennoiserie toute home made, avec un peu de patience... 250g de farine 5g de sel 125g d'eau très froide 185g de beurre froid 2 pommes golden 15g de sucre vanillé 1/2citron 1 jaune d'oeuf 1cs de sirop de sucre...

Bonjour.... Une petite entrée ramadanesque assez légère grâce à ma super poêle antiadhésive.... Pour 4 samsas: 150g de boeuf haché 1/2 oignon 2 gousses d'ail 1 poignée de persil frisé 1 poignée de coriandre 1cc de cumin 1 petite pincée de sel 1/2 cc de...

Bonsoir.... Je suis passée chez mes copinautes, comme tous les jours, vers 17h.... Et impossible de laisser un petit mot aux Over-Bloggeuses.... Apparement je ne suis pas la seue, alors je vous fais une bisouille et passerai vous voir demain!

Bonjour.... Aujourd'hui un petit plat savoureux et parfumé pour nos tables de ftour.... 500g de veau à mijoter 1 oignon 1/4 de bouquet de coriandre 4 gousses d'ail 1 dose de safran 1/4 de cc de gingembre 1 cc de poivre 1cc de curcuma 1cc de piment doux...