Bonjour! Une énorme brioche moelleuse et dodue pour un petitdéj venu d'ailleurs... 500g de farine 250ml de lait tiède 150g de sucre 60g d'huile 2 oeufs 1 sachet de levure bouangère 3/4 de cc d'arôme orange 10g de sel lait Sucre perlé Mélanger deux csde...
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Bonjour! Du pain prêt en 2h... Et comme chez le boulanger! 220g d'eau 6g de sel 300g de farine 2g de levure déshydratée Verser l'eau et le sel dans une casserole et les porter à ébulltion. Verser cette eau dans un pétrin, couvrir de farine et lancer le...
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Bonjour! Une brioche dodue et moelleuse, sans un gramme de beurre... 500g de farine 125g de crème fraiche 1 yaourt à la vanille 100g d'oeufs (jaunes uniquementpour une mie parfaite) 1 sachet de levure déshydratée 50g de miel 10g de sel Dans un pétrin,...
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Bonjour! Un peu de salé pour changer des douceurs de ces derniers jours... Ces petits pains salés en forme de coeur ajourés sauront conquérir les papilles! 250g de farine 75g de lait 100g d'eau 6g de sel fin 2g de levure déshydratée gros sel qs 1 jaune...
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Bonjour! Chose promise.... Pour accompagner mon dahl, j'ai cuisiné ces petits pains aériens, à la texture à la fois gourmande et légère! 200g de farine 1/2cc de levure chimique 4g de sel 100g d'eau tiède 1 cs d'huile Huile de friture QS Mélanger le sel,...
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Bonjour! Deuxième recette avec mon LCNS.... Des petits pains qui restent moelleux plus longtemps! 500g de farine 50g de miel 10g de sel 200g de LCNS 1 oeuf 3g de levure déshydratée 50g de beurre 1 jaune d'oeuf Sucre perlé Dans un pétrin, placer les liquides:...
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Bonjour! Aujourd'hui, une petite viennoiserie gourmandissime et chocolatissime (ou nature).... QUi en veut? 330g de farine 150g de lait 200g de chocolat ébène Weiss 75g d'oeufs 40g de crème fraiche 20g d'huile 6g de sel 50g de sucre 1 cs de vanille liquide...
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Bonjour! Pour de jolies tartines craquantes et moelleuses, ce pain sera idéal... Une mie généreuse sous une croûte dorée et croustillante, qui se mangera même nature! 300g de farine 6g de sel 2g de levure boulangère déshydratée 210g d'eau froide Dans...
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Bonjour! Deuxième et dernier volet de la série: je cuisine en trop grande quantité mais je me soigne: une joli ebrioche toute dodue et moelleuse, sans beurre en plus... 330g de farine 6g de sel 250g de crème anglaise 2g de levure boulangère Laisser la...
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Bonjour! Deuxième participation au petit jeu de ma copinaute Nadia, ces baguettes aussi gourmandes que moelleuses, moins grasses qu'une viennoiserie classique et tout aussi délicieuses.... CONDITIONS DE PARTICIPATIONS : (à lire attentivement pour éviter...
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