Coucou
Faut toujours que je "bidouille" les basiques...
2 courgettes moyennes
1 oignon moyen
2 gousses d'ail (petites)
QS persil frais
QS crème (env. 10 cl)
1 cc de cumin
1/2 verre d'eau+1/2 cube de bouillon de légumes
Poivre (le cube est salé)
QS huile d'olive
Dans une casserole, faire revenir dans l'huile l'oignon et l'ail émincés.
Quands ils sont translucides, ajouter les courgettes coupées. Les faire dorer légerement, puis ajouter l'eau, le cube et le cumin. Bien remuer, couvrir et laisser jusqu'à ce que les courgettes soient fondantes.
Poivrer, ajouter la crème, laisser cuire environ 2 minutes. Couper le feu, émincer le persil sur les courgettes.
Servir immédiatement.
Faut toujours que je "bidouille" les basiques...
2 courgettes moyennes
1 oignon moyen
2 gousses d'ail (petites)
QS persil frais
QS crème (env. 10 cl)
1 cc de cumin
1/2 verre d'eau+1/2 cube de bouillon de légumes
Poivre (le cube est salé)
QS huile d'olive
Dans une casserole, faire revenir dans l'huile l'oignon et l'ail émincés.
Quands ils sont translucides, ajouter les courgettes coupées. Les faire dorer légerement, puis ajouter l'eau, le cube et le cumin. Bien remuer, couvrir et laisser jusqu'à ce que les courgettes soient fondantes.
Poivrer, ajouter la crème, laisser cuire environ 2 minutes. Couper le feu, émincer le persil sur les courgettes.
Servir immédiatement.
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