Bonjour!
En automne, on aime déguster une bonne tarte tiède. Pour plus de gourmandise, voici la version proposée au dessert des Ana: la tarte normande.
Il faut:
1 abaisse de pâte feuilletée
5 à 6 pommes
2 oeufs
2 cs de creme fraiche épaisse
2 cs de cassonnade
Préchauffer le four à 180°. Foncer le moule à tarte. Peler, épépiner et couper les pommes en lamelles.
Disposer les lameles en rosace sur le fond de tarte, en les faisant se chevaucher et en évitant les trous.
Dans un bol, battre les oeufs et la cassonnade, ajouter la crèle, battre encore pour lier l'appareil, puis verser sur les pommes.
Enfourner pour 35 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit bien doré et la pâte bien croustillante.
Démouler tiède.
Déguster tiède, avec une boule de glace à la vanille!
En automne, on aime déguster une bonne tarte tiède. Pour plus de gourmandise, voici la version proposée au dessert des Ana: la tarte normande.
Il faut:
1 abaisse de pâte feuilletée
5 à 6 pommes
2 oeufs
2 cs de creme fraiche épaisse
2 cs de cassonnade
Préchauffer le four à 180°. Foncer le moule à tarte. Peler, épépiner et couper les pommes en lamelles.
Disposer les lameles en rosace sur le fond de tarte, en les faisant se chevaucher et en évitant les trous.
Dans un bol, battre les oeufs et la cassonnade, ajouter la crèle, battre encore pour lier l'appareil, puis verser sur les pommes.
Enfourner pour 35 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit bien doré et la pâte bien croustillante.
Démouler tiède.
Déguster tiède, avec une boule de glace à la vanille!
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