Coucou!
Par ces temps, on pense bikini... Mais pas question de se priver d'un bon ti déj chez les Ana (malgré Papana qui suggère que les croissants Croissants presque Felder... étaient pas dégueu...
)
Alors voici une réinterprétation de la brioche, sans beurre, presque sans sucre et pour MAP.
4 à 5 jaunes d'oeufs
1 yaourt nature 125g
2 CS de sucre
1 cc de sel
360g de farine tamisée
1 levure boulangère DR OATKER
Mélanger les liquides, le sel, le sucre puis les verser dans la MAP. Verser dessus la farine, creuser un p'tit trou pour la levure et laisser mme Pana travailler (1kg croûte doée pgm1 ou programme normal).
Mamana, qui n'aime pas l'allégé, n'y a vu que de la mie du feu!
Bon réveil!
Par ces temps, on pense bikini... Mais pas question de se priver d'un bon ti déj chez les Ana (malgré Papana qui suggère que les croissants Croissants presque Felder... étaient pas dégueu...
)Alors voici une réinterprétation de la brioche, sans beurre, presque sans sucre et pour MAP.
4 à 5 jaunes d'oeufs
1 yaourt nature 125g
2 CS de sucre
1 cc de sel
360g de farine tamisée
1 levure boulangère DR OATKER
Mélanger les liquides, le sel, le sucre puis les verser dans la MAP. Verser dessus la farine, creuser un p'tit trou pour la levure et laisser mme Pana travailler (1kg croûte doée pgm1 ou programme normal).
Mamana, qui n'aime pas l'allégé, n'y a vu que de la mie du feu!
Bon réveil!
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