Coucou!
Ben quoi, c'est fade l'escalope panée simple...
Par personne
1 escalope
1 oeuf
1 pointe de poivre, curry, paprika, curcuma, sel
QS chapelure
Le secret, c'est de battre les épices avec l'oeuf pour bien imprégner la viande...
Passer l'escalope dans l'oeuf battu en omelette avec les épices, paner à la chapelure, puis cuire à la poêle dans une larme d'huile d'olive.
C'est tout! Bon appétit!
Ben quoi, c'est fade l'escalope panée simple...
Par personne
1 escalope
1 oeuf
1 pointe de poivre, curry, paprika, curcuma, sel
QS chapelure
Le secret, c'est de battre les épices avec l'oeuf pour bien imprégner la viande...
Passer l'escalope dans l'oeuf battu en omelette avec les épices, paner à la chapelure, puis cuire à la poêle dans une larme d'huile d'olive.
C'est tout! Bon appétit!
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