750 grammes
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Bonjour!!!
En ce moment je dois cuisiner rapidement car je rentre tard du travail, je repars vite... Mais pas question de mal manger pour autant!

Pour 21 petites boulettes (3 personnes)
600g de viande de boeuf hachée
1 oeuf
1 oignon
1/2 bouquet de persil
1 branche de thym
1 cc de cumin
QS sel et poivre

Allumer le barbecue le cas échéant, ou la plaque à griller, la plancha...

Mettre la viande dans un cul de poule (ou un saladier). Ajouter l'oeuf, les herbes ciselées, l'oignon émincé, le sel et le poivre. Malaxer pendant 5 minutes. Former de petites boulettes, et les enfiler sur des piques en bois.

Les saisir sans ajout de matière grasse et déguster!
Tag(s) : #Plats principaux-uniques
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