Bonjour! Un repas complet, assez équilibré et savoureux... Pour 2: 60g de farine 1 pincée de sel 100g de lait 10g de beurre 1 petite boite de thon au naturel 1cc d'huile d'olive 1cc bombée de concentré de tomates 1 petit oignon 1/2cc d'origan 1/4 de cc...
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Bonjour.... La suite du titre de cette recette aurait pu être ... ou comment faire manger des légumes aux grands enfants! Un peu de couleur, une forme ludique, et ça passe.... Ah, les gosses! 200g de carottes 200g de pommes de terre (vitelottes ici, mais...
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Bonjour! Aussi simple que gouteuse, cette assiette comblera les papilles des carnivores.... Par personne: 150g de hampe de boeuf 1 échalotte ou 2 20g de beurre 10g de sucre 2 pincées de sel, 2 pincées de poivre Peler les échalotes. Les couper en deux...
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Bonjour! De fines tranches de boeuf marinées dans une sauce parfumée, du fromage fondant.... A déguster avec les doigts! Sauce yakitori: 120g de sauce soja naturellement fermentée Kikkoman 60g de vinaigre de riz 10g de maizena 60g de cassonade 10 fines...
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Bonjour! A l'origine de ma pate à bunizza, cette alliance pour changer du classique sandwich américain.... 80g de pâte à buns 3 rondelles de concombres aigres doux 1 petit oignon 1 petite gousse d'ail 1 cc de persil haché sel, poivre 150g de viande hachée...
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Bonjour! Aujourd'hui, l'Italie s'acoquine avec les States pour une pizza toute moelleuse dont la pâte est inspirée de mes buns classiques... Pâte: 120g de crème épaisse 250g de farine 5g de sel 10g de sucre 1 oeuf 10g de beurre 1g de levure déshydratée...
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Bonjour! Petite escale vers l'Inde pour ces pains express farcis de fondant.... Sans pour autant quitter totalement la métropole, car on a des fromages tellement exceptionnels que ce serait un crime de s'en priver! Pour 3 naans: 100g de farine 2g de sel...
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Bonjour! Pas envie de resservir un reste de viande cuit tel quel? Transformons et innovons! Ces boulettes de veau ressemblent à des nuggets.... La finesse de la viande de veau rendra ces boulettes de viande "présentable"pour un repas entre adultes. La...
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Bonjour! Une jolie pièce de veau que je n'ai pas eu envie de débiter en escaclope.... Alors un bout de ficelle et quelques champignons plus tard, voici une viande goûtue et pas sèche du tout, à déguster chaude ou froide! 700g de noix de veau 1 oignon...
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Bonjour! Aujourd'hui, une salade craquante dans tous les sens du terme: la fraicheur des crudités, le croustillant du pain, le fondant du fromage.... 1 coeur de salade frisée 1/2 avocat 1 cs de mais 10cm de concombre 1 tomate 1 boule de pain à la semoule...
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