Bonjour! Aujourd'hui, une recette de saison, avec des petits champignons des bois au gout fin, vraiment délicieux... Il en faut très peu pour pafumer le plat! Pour 2 gourmands: 400g de sot-l'y-laisse de dinde 30g de beurre allégé 1 oignon 1 échalotte...
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Bonjour! Aujourd'hui, encore une petite recette sucrée salée, divinement fine... Pour 3: 6 petites cailles 12 beaux grains de raisin (vert à gros grains) frais 50g de lait 2 biscottes (car Papana n'a pas droit au sel, donc je lui fait son p'tit plat sans...
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Bonjour! Avec beaucoup un peu de retard, voici un petit plat qui m'a été inspiré, soufflé, imposé quand j'ai vu le blog de Domi (Si tu passes par la mon cher, merci de ne pas lire la ligne suivante pour le bien de tes chevilles.) C'est un artiste incomparable,...
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Bonjour! Un petit plat plein de douceur, de saveur et économique aujourd'hui.... 2 cuisses de dinde moyennes 2 cs d'huile d'olive 2 gros oignons 4 gousses d'ail 1/2 bouquet de coriandre 1 branche de basilic 1/2 bouquet de persil 1 cs de sauce soja 1 tablette...
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Bonjour! Une tite recette pour rappeler l'été... Snif... Par personne: 3 sardines de belle taille 2 gousses d'ail 1/2 cc de cumin 1/4 de cc d'harissa 1 cs d'huile d'olive 1 cs de coriandre écrasée Une pincée de fleur de sel par sardine Vider les sardines,...
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Bonjour! Aujourd'hui, un petit plat dépaysant pour utiliser des gros coings qu'un voisin m'a donné... Un coing, c'est ca: 4 morceaux d'agneau (1 souris et 3 colliers pour moi) 1 oignon 4 gousses d'ail 2 cc de canelle (on aime ca ici!) 1 cc de cumin 1...
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Bonjour! Savez vous que cette gentille poulette est une dure à cuire? Mais c'est peu cher et bon.... 1 poule de 1,1kg 1 cc de poivre 1 oignon 3 clous de girofle 1 bouillon de volaille Ariaké (divin!!!) 4 carottes 1 poireau 1 feuille de laurier 1 branche...
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Bonjour! Voici une petite recette relativement simple à réaliser, assez rapide dès qu'on a le coup de main pour rouler les saucisses, relevée et saine dans le sens où l'on sait ce qu'on met dedans... 2 blancs de poulet 1 cc d'harissa (moins ou pas du...
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Bonjour! Aujourd'hui, un plat réconfortant par ce froid de canard... Que j'ai enrichi de quelques légumes du jardin... Semoule préparée comme ici 2 pilons de poulet 2 rondelles de collier d'agneau 4 beaux oignons 2 baby courgettes 1 carotte de belle taille...
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Bonjour! Aujourd'hui, une petite recette assez légère mais si fondante, à croquer! 2 filets de poulet 2 belles tomates coeur de boeuf 1 petit oignon 2 gousses d'ail 1/2 sucre si les tomates sont acides 1 petite cc d'origan séché 1 cc rase de concentré...
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